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Eshob Live
Encuentra aquí los cursos online gratuitos de Eshob.
Formación para estar al día de las novedades del sector y aprender con profesionales de prestigio sobre cocina, pastelería, gestión de hostelería, servicios de restauración y mucho más.
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- Dirección hotelera
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- Gestión de hostelería
- Servicios de restauración
- Vinos y destilados
¿Qué vino con qué copa?
11 de noviembre de 2022
Gratis
15:58 minutos
Diana d’Urso
Los “Amari” la dulce historia de los (digestivos) amargos
11 de noviembre de 2022
Gratis
40:56 minutos
Andrea Senna
Fever Tree, “El arbol de la fiebre”
11 de noviembre de 2022
Gratis
29:33 minutos
Mauri Jiménez
Los secretos del panettone
11 de noviembre de 2022
Gratis
41:32 minutos
Xavier Fàbrega
¡Hablemos de agricultura biodinámica!
11 de noviembre de 2022
Gratis
25:16 minutos
Vinyes Olivardots
El marisco. Tipos de cocciones y tiempos
11 de noviembre de 2022
Gratis
59:45 minutos
Jordi Narro
El despiece de la ternera y sus aplicaciones
11 de noviembre de 2022
Gratis
35:33 minutos
Pepe Ruíz
La sal: Tipos y aplicaciones en la cocina
11 de noviembre de 2022
Gratis
43:36 minutos
Guillermo González
El/La sumiller en la bodega
11 de noviembre de 2022
Gratis
24:35 minutos
Óscar Cárdenas
Verduras: Variedades y aplicaciones culinarias Nivel 2
11 de noviembre de 2022
Gratis
44:33 minutos
Lluís Massanés
¡Latte Art!
11 de noviembre de 2022
Gratis
50:22 minutos
Beatriz Conde
Descubre el mundo del Sake y del Koji
11 de noviembre de 2022
Gratis
33:54 minutos
Kênsho Sake
Mermeladas, confituras y jaleas
11 de noviembre de 2022
Gratis
35:55 minutos
Joan Pararnau
La importancia del mantenimiento de los cuchillos: Una filosofía
11 de noviembre de 2022
Gratis
38:27 minutos
Pablo Pursals
Central de compras: Compartir para obtener mejor rentabilidad
11 de noviembre de 2022
Gratis
52:44 minutos
Marc Ferré
Marketing digital en la era del coronavirus
11 de noviembre de 2022
Gratis
43:38 minutos
Rafael de Jorge
Francés para atención al cliente en hotelería: Necesidades especiales y gestión de quejas
11 de noviembre de 2022
Gratis
27:31 minutos
Nathalie Smadja
Francés para atención al cliente en hotelería: Necesidades especiales y gestión de quejas
Diseño de cartas para restaurantes: Lo que necesitas saber
11 de noviembre de 2022
Gratis
40:36 minutos
Carolina Ruiz
Vinos de uva mencía vs vinos clásicos
11 de noviembre de 2022
Gratis
24:57 minutos
Isidro Fernández Casar de Burbia
La uva xarel·lo y su terroir en el Penedés
11 de noviembre de 2022
Gratis
33:04 minutos
Marcel Sabaté
Ostras: Tipos, variedades y servicio
11 de noviembre de 2022
Gratis
45:34 minutos
Jordi Narro
Las pastas de té
11 de noviembre de 2022
Gratis
31:00 minutos
Joan Perarnau
Fotografía gastronómica: No arruines un buen trabajo
11 de noviembre de 2022
Gratis
58:29 minutos
Joan Masats Teixidó
Postres de restaurante a base de fruta
11 de noviembre de 2022
Gratis
45:13 minutos
Juli Carulla
Ideas y decoraciones para postres
11 de noviembre de 2022
Gratis
42:05 minutos
Maite Azkarate
Protocolos de limpieza según APPCC: Manipulación productos químicos
11 de noviembre de 2022
Gratis
28:23 minutos
Dolors Gibert
Creatividad en coctelería: Cómo despertar el yo creativo que todos tenemos… ¡Sí, todos!
11 de noviembre de 2022
Gratis
48:25 minutos
Marc Álvarez
Creatividad en coctelería: Cómo despertar el yo creativo que todos tenemos… ¡Sí, todos!
Iniciación a la briochería
11 de noviembre de 2022
Gratis
40:34 minutos
Xavier Fàbrega
Innovación en materiales al servicio de la seguridad e higiene alimentaria en restauración
11 de noviembre de 2022
Gratis
37:33 minutos
Daniel Goicoechea
Innovación en materiales al servicio de la seguridad e higiene alimentaria en restauración
Recetas de la cocina tradicional catalana para el confinamiento
11 de noviembre de 2022
Gratis
62:21 minutos
Jacob Salvador
Ron La Solera de 1796
11 de noviembre de 2022
Gratis
32:14 minutos
Luis Gerardo Viera Landaluce
Conocimientos básicos de sala en restauración
11 de noviembre de 2022
Gratis
35:59 minutos
Francesc Vendrell
Productos de proximidad y cocina de aprovechamiento de los alimentos
11 de noviembre de 2022
Gratis
43:54 minutos
Sergi de Meià
Transforma tu producto enogastronómico en una experiencia turística
11 de noviembre de 2022
Gratis
47:49 minutos
Chiara Gai
Postres para restaurantes Nivel 3
11 de noviembre de 2022
Gratis
48:25 minutos
Juli Carulla
El Bitter: De medicamento milagroso a clásico aperitivo
11 de noviembre de 2022
Gratis
55:35 minutos
Sinuhé Cees
Gestión de talento en confinamiento. Acompañar e impulsar a tu equipo de forma personalizada
11 de noviembre de 2022
Gratis
30:25 minutos
Maria Muñoz
Gestión de talento en confinamiento. Acompañar e impulsar a tu equipo de forma personalizada
Utillajes y herramientas para las cocinas modernas
11 de noviembre de 2022
Gratis
53:17 minutos
Teresa Río
Las verduras, cocina y aplicaciones
11 de noviembre de 2022
Gratis
47:01 minutos
Lluís Massanés
Sopas frías y refrescantes para primavera-verano
11 de noviembre de 2022
Gratis
53:41 minutos
Jordi Narro
Introducción a la presentación, apertura y cata de vinos
11 de noviembre de 2022
Gratis
48:21 minutos
Chus Brion
Ayudas y medidas institucionales durante el estado de la alarma por COVID-19
11 de noviembre de 2022
Gratis
35:53 minutos
Adrián Massó