La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

Misión, visión y valores

En Eshob desarrollamos tu talento para que te transformes en un gran profesional del sector de la hostelería. Te formamos en conocimientos técnicos y prácticos, pero también en valores personales y profesionales.

Sector + Personas + Valores

Nuestros ejes

Sector

Desde su fundación en 1985, la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ha estado estrechamente vinculada al sector a través de sus fundadores, el Gremi d’Hotels de Barcelona y el Gremi de Restauració de Barcelona.

Los gremios nos aportan el conocimiento del día a día, la realidad de los mundos de la restauración y la hotelería, y nos permite crear formaciones altamente especializadas y actualizadas, para atender a las necesidades concretas del trabajo.

Además, contamos con el aval de la CEHAT (Confederación española de hoteles y alojamientos turísticos) y de Hostelería España –antes FEHR.

La escuela de

Formación certificada por

Personas

Nuestro alumnado

Los estudiantes son el eje de la escuela y nuestra prioridad.

Escuchar a los alumnos y las alumnas a diario nos permite ofrecer una formación que atienda a sus necesidades.

Nuestros docentes


Nuestro equipo docente está formado por especialistas en el sector con amplia carrera profesional en grandes hoteles y restaurantes.

Su amplia experiencia aporta las alumnas y alumnos conocimiento real del día a día de la profesión.

Nuestro equipo

 

Todos en Eshob trabajamos para dar a los alumnos un ambiente cálido y próximo, ideal para el aprendizaje.

Nuestro equipo apoya a los estudiantes desde su primer contacto con la escuela hasta que son profesionales.

Valores

Para llevar a cabo nuestra
misión, aplicamos a nuestro día
a día los siguientes valores
y actitudes personales:

Profesionalidad

Búsqueda de la excelencia

Interés por la mejora continua

Satisfacción de expectativas y necesidades

Participación activa y creativa

Confianza

Escucha activa

Tolerancia y respeto

Actitud no discriminatoria y de inclusión educativa

Conducta ética

Apertura del centre al entorno

Interés per la innovación

Compromiso con la sostenibilidad

Algo de historia

Eshob fue fundada en 1985 por iniciativa del Gremio de Restauración y el Gremio de Hoteles de Barcelona. Su objetivo era formar a profesionales calificados en las diferentes ramas del sector de la restauración y la hotelería.

En Noviembre de 2006 la escuela se trasladó de su dirección original, en la calle Muntaner, a su ubicación actual, en el Poblenou.

La Escola Superior d’Hostaleria de Barce-lona es un centro privado de enseñanza profesional y es parte de la fundación de mismo nombre.

0

años formando
profesionales
cocinero@2x
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estudiantes
graduados
cocinero@2x
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estudiantes
al año
trofeo
0

premios

Instalaciones

ESHOB se encuentra ubicada en el número 243 del Passeig del Taulat en la ciudad de Barcelona, distrito de Sant Martí, zona conocida como el 22@, en el barrio de Poblenou.

La escuela cuenta con toda la estructura necesaria para responder a tus necesidades formativas dentro de un edificio moderno y bien iluminado.

4.500 m²

de instalaciones amplias, con luz natural

5 cocinas

2 restaurantes abiertos al público

1 cocina de I+D

2 aulas de sommelier

1 obrador

1 aula de coctelería

4 aulas de dirección hotelera

1 habitación piloto de hotel

aulas híbridas digitalizadas

Las aulas en eshob permiten impartir clases virtuales o presenciales.