CURSOS ONLINE GRATIS
Eshob Live
Troba aquí els cursos en línia gratuïts de Eshob.
Formació per a estar al dia de les novetats del sector i aprendre amb professionals de prestigi sobre cuina, pastisseria, gestió d’hostaleria, serveis de restauració i molt més.
- Tot
- Cuina i pastisseria
- Direcció hotelera
- Eshob Live
- Gestió d'hostaleria
- Serveis de restauració
- Vins i destil·lats
Què vi amb quina copa?
11 de novembre de 2022
Gratis
15:58 minutos
Diana d’Urso
Els “Amari” la dolça historia dels (digestius) amargs
11 de novembre de 2022
Gratis
40:56 minutos
Andrea Senna
Fever Tree, “L’arbre de la febre”
11 de novembre de 2022
Gratis
29:33 minutos
Mauri Jiménez
Els secrets del panettone
11 de novembre de 2022
Gratis
41:32 minutos
Xavier Fàbrega
Parlem d’agricultura biodinàmica!
11 de novembre de 2022
Gratis
25:16 minutos
Vinyes Olivardots
El marisc. Tipus de coccions i temps
11 de novembre de 2022
Gratis
59:45 minutos
Jordi Narro
El especejament de la vedella i les seves aplicacions
11 de novembre de 2022
Gratis
35:33 minutos
Pepe Ruíz
La sal: Tipus i aplicacions a la cuina
11 de novembre de 2022
Gratis
43:36 minutos
Guillermo González
El/La sommelier al celler
11 de novembre de 2022
Gratis
24:35 minutos
Óscar Cárdenas
Verdures: Varietats i aplicacions culinaries Nivell 2
11 de novembre de 2022
Gratis
44:33 minutos
Lluís Massanés
Latte Art!
11 de novembre de 2022
Gratis
50:22 minutos
Beatriz Conde
Descubreix el món del Sake i del Koji
11 de novembre de 2022
Gratis
33:54 minutos
Kênsho Sake
Mermelades, confitures i gelees
11 de novembre de 2022
Gratis
35:55 minutos
Joan Pararnau
La importància del manteniment dels ganivets: Una filosofia
11 de novembre de 2022
Gratis
38:27 minutos
Pablo Pursals
Central de compres: Compartir per a obtenir millor rentabilitat
11 de novembre de 2022
Gratis
52:44 minutos
Marc Ferré
Marqueting digital a l’era del coronavirus
11 de novembre de 2022
Gratis
43:38 minutos
Rafael de Jorge
Francès per atenció al client en hoteleria: Necessitats especials i gestió de queixes
11 de novembre de 2022
Gratis
27:31 minutos
Nathalie Smadja
Diseny de cartes per a restaurants: El que necessites sapiguer
11 de novembre de 2022
Gratis
40:36 minutos
Carolina Ruiz
Vins de raïm mencia vs vins clàsics
11 de novembre de 2022
Gratis
24:57 minutos
Isidro Fernández Casar de Burbia
La uva xarel·lo i el seu terroir al Penedés
11 de novembre de 2022
Gratis
33:04 minutos
Marcel Sabaté
Ostres: Tipus, varietats i servei
11 de novembre de 2022
Gratis
45:34 minutos
Jordi Narro
Les pastes de te
11 de novembre de 2022
Gratis
31:00 minutos
Joan Perarnau
Fotografia gastronòmica: No arruïnis un bon treball
11 de novembre de 2022
Gratis
58:29 minutos
Joan Masats Teixidó
Postres de restaurant a base de fruita
11 de novembre de 2022
Gratis
45:13 minutos
Juli Carulla
Idees i decoracions per a postres
11 de novembre de 2022
Gratis
42:05 minutos
Maite Azkarate
Protocols de neteja segons APPCC: Manipulació productes químics
11 de novembre de 2022
Gratis
28:23 minutos
Dolors Gibert
Creativitat en cocteleria: Com despertar el jo creatiu que tots tenim… ¡Sí, tots!
11 de novembre de 2022
Gratis
48:25 minutos
Marc Álvarez
Iniciació a la brioxeria
11 de novembre de 2022
Gratis
40:34 minutos
Xavier Fàbrega
Innovació en materials al servei de la seguritat i higiene alimentaria en restauració
11 de novembre de 2022
Gratis
37:33 minutos
Daniel Goicoechea
Receptes de la cuina tradicional catalana per al confinament
11 de novembre de 2022
Gratis
62:21 minutos
Jacob Salvador
Ron La Solera de 1796
11 de novembre de 2022
Gratis
32:14 minutos
Luis Gerardo Viera Landaluce
Coneixements bàsics de sala en restauració
11 de novembre de 2022
Gratis
35:59 minutos
Francesc Vendrell
Productes de proximitat i cuina d’aprofitament dels aliments
11 de novembre de 2022
Gratis
43:54 minutos
Sergi de Meià
Transforma el teu producte enogastronómic en una experiencia turística
11 de novembre de 2022
Gratis
47:49 minutos
Chiara Gai
Postres per a restaurants Nivell 3
11 de novembre de 2022
Gratis
48:25 minutos
Juli Carulla
El Bitter: De medicament milagros a clàsic aperitiu
11 de novembre de 2022
Gratis
55:35 minutos
Sinuhé Cees
Gestió de talent en confinamient. Acompanyar i impulsar el teu equip de forma personalitzada
11 de novembre de 2022
Gratis
30:25 minutos
Maria Muñoz
Utillatges i eines per a les cuinas modernes
11 de novembre de 2022
Gratis
53:17 minutos
Teresa Río
Les verdures, cuina i aplicacions
11 de novembre de 2022
Gratis
47:01 minutos
Lluís Massanés
Sopes fredes i refrescants per primavera-estiu
11 de novembre de 2022
Gratis
53:41 minutos
Jordi Narro
Introducció a la presentació, apertura i cata de vins
11 de novembre de 2022
Gratis
48:21 minutos
Chus Brion
Ayudes i mesures institucionals durant l’estat d’alarma per COVID-19
11 de novembre de 2022
Gratis
35:53 minutos
Adrián Massó
Anglès per a atenció al client en hoteleria: Necesitats especials i gestió de queixes
11 de novembre de 2022
Gratis
31:41 minutos
Dinora Ferrer
Entrenament del optimisme
11 de novembre de 2022
Gratis
36:49 minutos
Maite Vallet
Cervesa artesana: Aposta ganadora en restauració
11 de novembre de 2022
Gratis
31:06 minutos
Mikel Rius
Pa i masses fermentades Nivell 2
11 de novembre de 2022
Gratis
33:18 minutos
Joan Perarnau
El món del vermut
11 de novembre de 2022
Gratis
44:56 minutos
Andrea Senna
L’ou: Cuina i tècnica aplicada
11 de novembre de 2022
Gratis
59:16 minutos
Guillermo González
Cuina de mermes i d’aprofitament
11 de novembre de 2022
Gratis
49:04 minutos
Pepe Ruíz
Creació de cartes per a restaurants
11 de novembre de 2022
Gratis
43:22 minutos
Jordi Narro
Francès bàsic per a la recepció
11 de novembre de 2022
Gratis
20:35 minutos
Nathalie Smadja
Formatges i maridatge
11 de novembre de 2022
Gratis
23:16 minutos
Francesc Antúnez
La cuina al buit: Nivell 1
11 de novembre de 2022
Gratis
34:54 minutos
Jordi Narro
Com fer un escandall
11 de novembre de 2022
Gratis
38:54 minutos
Pepe Ruíz
Iniciació a l’anglès: Atenció al client en recepció
11 de novembre de 2022
Gratis
27:56 minutos
Dinora Ferrer
Pa i masses fermentades
11 de novembre de 2022
Gratis
30:12 minutos
Joan Perarnau
Postres per a restaurants
11 de novembre de 2022
Gratis
40:52 minutos
Juli Carulla
Iniciació al mó de la xocolata
11 de novembre de 2022
Gratis
36:04 minutos
Xavier Fàbrega
Introducció al marqueting
11 de novembre de 2022
Gratis
14:25 minutos
Mercè Castellví
Els texturizants en la cuina moderna: Els aires
10 de novembre de 2022
Gratis
30:52 minutos
Maite Azkarate
Introducció a les xarxes socials
10 de novembre de 2022
Gratis
22:57 minutos
Mercè Castellví
Els mites del cafè
10 de novembre de 2022
Gratis
35:57 minutos
Eli Puy
Creació de plats i tècniques d’emplatat
10 de novembre de 2022
Gratis
47:30 minutos
Jordi Narro
Iniciació a la cocteleria. Els tips del barman
10 de novembre de 2022
Gratis
39:26 minutos
Mariona Vilanova
Emulsions, vinagretes i salses calents
10 de novembre de 2022
Gratis
43:55 minutos
Jacob Salvador
Francès per atenció al client en restauració: Necessitats especials i gestió de queixes
10 de novembre de 2022
Gratis
29:49 minutos
Nethalie Smadja
Eines digitals per al tele-treball: Vídeo conferencia i gestió del treball online
10 de novembre de 2022
Gratis
25:13 minutos
Maria Muñoz
Iniciació al món de la pasta de full
10 de novembre de 2022
Gratis
37:15 minutos
Xavier Fàbrega
Finances per a no financers: Com entendre d’una vegada un balanç
10 de novembre de 2022
Gratis
36:21 minutos
Fede Prats
Creació d’ofertes gastronòmiques per a banquets
10 de novembre de 2022
Gratis
53:34 minutos
Jordi Narro
Anglès per a atenció al client en restauració: necessitats especials i gestió de queixes
10 de novembre de 2022
Gratis
32:14 minutos
Dinora Ferrer
Éclairs i pasta choux
10 de novembre de 2022
Gratis
26:34 minutos
Joan Perarnau
Postres per a restaurants Nivell 2
10 de novembre de 2022
Gratis
46:46 minutos
Juli Carulla
Protocol: Incorreccions a taula
10 de novembre de 2022
Gratis
35:07 minutos
Cristina Cusi
El lideratge en temps d’incertesa
10 de novembre de 2022
Gratis
31:43 minutos
Esther Jiménez
Vegetarià en 21 dies
10 de novembre de 2022
Gratis
58:05 minutos
Chiara Gai
Com crear una experiencia de compra – Màrqueting de proximitat
10 de novembre de 2022
Gratis
45:53 minutos
Ada Pulido
La història de la ginebra: Bombay Sapphire Stir Creativity
10 de novembre de 2022
Gratis
36:22 minutos
Borja Lucini
Els texturizants en la cuina moderna: Les escumes
10 de novembre de 2022
Gratis
39:56 minutos
Maite Azkarate
Alimentació saludable en el confinament
10 de novembre de 2022
Gratis
44:20 minutos
Chiara Gai
Fons i brous bàsics de cuina, salses base
10 de novembre de 2022
Gratis
41:25 minutos
Jacob Salvador
Preparar un event tamany XXL
10 de novembre de 2022
Gratis
25:54 minutos
Roman Forns
La cuina al buit: Nivell 2
10 de novembre de 2022
Gratis
55:16 minutos
Jordi Narro
Postres per a restaurants Nivell 5: Coulants
10 de novembre de 2022
Gratis
32:09 minutos
Juli Carulla
Els secrets de la Thermomix
10 de novembre de 2022
Gratis
16:00 minutos
Esther Quesada
Francès bàsic per la restauració
10 de novembre de 2022
Gratis
30:26 minutos
Nathalie Smadja
La triperia
10 de novembre de 2022
Gratis
46:38 minutos
Pepe Ruíz
Els secrets d’un bon fregit
10 de novembre de 2022
Gratis
50:29 minutos
Jordi Valera
Els llegums, els aliments del futur
10 de novembre de 2022
Gratis
48:19 minutos
Prabhu Sukh
¡Avui pizza!
10 de novembre de 2022
Gratis
36:03 minutos
Xavier Fàbrega
El cava de tradició
10 de novembre de 2022
Gratis
23:08 minutos
Ricard Martínez
Fruits secs garrapinyats
10 de novembre de 2022
Gratis
36:40 minutos
Maite Azkarate
Cervesa: cristalleria i servei
10 de novembre de 2022
Gratis
28:28 minutos
Jose Manuel González
Receptes per a la disfàgia
10 de novembre de 2022
Gratis
30:08 minutos
Joan Perarnau i Alicia Costa
¿Com reciclem? La correcta gestió dels residus
10 de novembre de 2022
Gratis
53:14 minutos
Edgar Alemany
Protocol de neteja d’una habitació de sortida
10 de novembre de 2022
Gratis
25:49 minutos
Olga Huarte
¿Com comunicar el meu negoci d’hostaleria en l’era post COVID-19?
10 de novembre de 2022
Gratis
35:52 minutos
Teresa Forcada i Miquel Pellicer
tSpoonLab, software iCloud de gestió de cuines
10 de novembre de 2022
Gratis
53:53 minutos
Jorge Vásquez
L’arròs del Delta: Elaboració d’arrossos cremosos
10 de novembre de 2022
Gratis
51:53 minutos
Jacob Salvador
Take away gastronòmic
10 de novembre de 2022
Gratis
27:24 minutos
Adelf Morales
Reactivar el nostre restaurant després del confinament
10 de novembre de 2022
Gratis
29:06 minutos
Francesc Vendrell
Quiches, empanades i pasqualines
10 de novembre de 2022
Gratis
34:10 minutos
Joan Perarnau
Peix d’escates: tipus, calitats i coccions clàssiques
10 de novembre de 2022
Gratis
42:32 minutos
Jordi Narro
Microvegetals i germinats: tècniques d’aplicació
10 de novembre de 2022
Gratis
29:52 minutos
Annette Abstoss
Pop Keo: La 5ª generació d’una pastisseria de Barcelona al Vietnam
10 de novembre de 2022
Gratis
28:54 minutos
Victor Ceano
Menú engineering
10 de novembre de 2022
Gratis
29:25 minutos
Angelo Vassallo
Latitud 39: Viatge per enfortir l’origen. Vins de la Patagònia
10 de novembre de 2022
Gratis
50:49 minutos
Elias López
Les verdures: Varietats i aplicacions culinaries Nivell 3
10 de novembre de 2022
Gratis
47:26 minutos
Lluís Massanés
Les mousses: tipus i classes
10 de novembre de 2022
Gratis
32:01 minutos
Xavier Fàbrega
La uva garnacha entre El Priorat i el Montsant
10 de novembre de 2022
Gratis
30:53 minutos
Alfredo Arribas
La ruta del ron
10 de novembre de 2022
Gratis
29:52 minutos
Cristobal Srokowski
La patata: cuina i tècniques aplicades
10 de novembre de 2022
Gratis
44:46 minutos
Guillermo González
L’adaptació de l’hoteleria a l’era post COVID-19
10 de novembre de 2022
Gratis
46:56 minutos
Jordi Arcalís, Ricard Armenteros, Álvaro Méndez i Jesús Masdeu
El món dels grans licors francesos
10 de novembre de 2022
Gratis
58:41 minutos
Luís Amaral
Coneix els vins de Ribeiro i la uva treixadura
10 de novembre de 2022
Gratis
33:54 minutos
Javier González
Com fer un bombó
10 de novembre de 2022
Gratis
27:49 minutos
Xavier Fàbrega
Còctels de baixa graduació
10 de novembre de 2022
Gratis
24:25 minutos
Mauri Jiménez
Cebiches, adobs i marinats
10 de novembre de 2022
Gratis
41:51 minutos
Teresa Río
Carns vermelles: punts de cocció i acabat perfecte
10 de novembre de 2022
Gratis
58:14 minutos
Jacob Salvador
Aus selectes criades al aire lliure
10 de novembre de 2022
Gratis
21:52 minutos
David Ribalta
Aprèn Excel bàsic a través de la creació de jocs
10 de novembre de 2022
Gratis
35:47 minutos
Adrián Massó
El curri
10 de novembre de 2022
Gratis
23:40 minutos
Juli Carulla
Com atendre al client amb diabetis al restaurant
10 de novembre de 2022
Gratis
38:31 minutos
Maite Azkarate
El caviar
10 de novembre de 2022
Gratis
42:16 minutos
Jordi Navarro
El especejament de la vedella i les seves aplicacions Nivell 2
10 de novembre de 2022
Gratis
38:35 minutos
Pepe Ruíz
El foie gras: orígens, producció i calitats
10 de novembre de 2022
Gratis
49:23 minutos
Laura Portero
Patès i terrines
10 de novembre de 2022
Gratis
45:58 minutos
Pepe Ruíz
Priorat: Les claus d’un èxit
10 de novembre de 2022
Gratis
37:46 minutos
Anne Cannan
La pasta: producció, cocció i tipus
10 de novembre de 2022
Gratis
28:32 minutos
Jordi Valera
Gelats casolans
10 de novembre de 2022
Gratis
32:06 minutos
Maite Azkarate
Com fer un bombó Nivell 2
10 de novembre de 2022
Gratis
28:04 minutos
Xavier Fàbrega
Corpinnat
9 de novembre de 2022
Gratis
10:44 minutos
Toni Torelló
Focaccia, més que un pa!
9 de novembre de 2022
Gratis
28:08 minutos
Xavier Fàbrega
La vainilla
9 de novembre de 2022
Gratis
36:37 minutos
Adriana Guillot
Forns d’última generació
9 de novembre de 2022
Gratis
49:21 minutos
Joan Llopart
L’arròs del Delta: Elaboració d’arrossos secs
9 de novembre de 2022
Gratis
63:37 minutos
Jordi Narro
Els vins de França
9 de novembre de 2022
Gratis
30:03 minutos
Julián Talaverón
El xai
9 de novembre de 2022
Gratis
36:49 minutos
Juli Carulla
Empanades argentines
9 de novembre de 2022
Gratis
25:36 minutos
Joan Perarnau
Viticultura de muntanya
9 de novembre de 2022
Gratis
23:28 minutos
Raül Bobet
La diabetis
9 de novembre de 2022
Gratis
36:19 minutos
Maite Azkarate
Garnatxa, granit i Gredos
9 de novembre de 2022
Gratis
27:52 minutos
Javier García
El porc ibèric
9 de novembre de 2022
Gratis
43:16 minutos
Pepe Ruíz
La evolució del Txakoli
9 de novembre de 2022
Gratis
40:22 minutos
José Manuel Calvo
Cremes dolces
9 de novembre de 2022
Gratis
32:21 minutos
Joan Perarnau
Per què necessites a un disenyador gràfic?
9 de novembre de 2022
Gratis
20:46 minutos
Dani Cáceres
Confitats i fermentats
9 de novembre de 2022
Gratis
34:00 minutos
Raquel Cortés
El camí del whisky, del gra a la copa
9 de novembre de 2022
Gratis
38:28 minutos
Pablo Möller
La importància de la comunicació
9 de novembre de 2022
Gratis
66:52 minutos
César Royo
Les verdures: Varietats i aplicacions Niv 4
9 de novembre de 2022
Gratis
45:54 minutos
Lluís Massanés
El món de les farines
9 de novembre de 2022
Gratis
36:51 minutos
Maite Azkarate
La gelateria artesanal segons DelaCrem
9 de novembre de 2022
Gratis
45:26 minutos
Massimo Pignata
Taste Tomorrow
9 de novembre de 2022
Gratis
38:43 minutos
Daniel García, Marina Moreno i Lidia García
Desmitificant l’umami
9 de novembre de 2022
Gratis
48:41 minutos
Pere Cortacans
Pa de pessic! El món de les “masses batudes”
9 de novembre de 2022
Gratis
23:53 minutos
Xavier Fàbrega
Viatge al Penedès
9 de novembre de 2022
Gratis
56:44 minutos
Sergi Sevillano
Thunder Wine Makers
9 de novembre de 2022
Gratis
42:18 minutos
Sergi Figueras
Viticultura a Catalunya
9 de novembre de 2022
Gratis
47:49 minutos
Sergi Castro
D.O. Priorat
9 de novembre de 2022
Gratis
41:38 minutos
Sergi Castro
D.O. Penedès
9 de novembre de 2022
Gratis
36:59 minutos
Sergi Castro
D.O. Costers del Segre
9 de novembre de 2022
Gratis
41:58 minutos
Sergi Castro
L’arca portuguesa, un viatge vitivinícola
9 de novembre de 2022
Gratis
41:23 minutos
Malena Fabregat
La massa trencada
9 de novembre de 2022
Gratis
29:18 minutos
Xavier Fàbrega
El món de les gelatines
9 de novembre de 2022
Gratis
25:39 minutos
Maite Azkarate
El Brunch Nivell 1
9 de novembre de 2022
Gratis
33:08 minutos
Joan Perarnau
Texturitzants: Esferificacions
9 de novembre de 2022
Gratis
27:25 minutos
Maite Azkarate
Formatges d’Espanya Nivell 1
9 de novembre de 2022
Gratis
44:58 minutos
Guillermo González
El tast: cafès d’Etiòpia
9 de novembre de 2022
Gratis
29:24 minutos
Pablo Contreras
La tòfona
9 de novembre de 2022
Gratis
42:04 minutos
Pepe Ruíz
Gastronomia del Camí de Santiago
9 de novembre de 2022
Gratis
46:17 minutos
Teresa Río
Farines sense additius
9 de novembre de 2022
Gratis
31:40 minutos
Jesús Garrote
Maldon Salt
9 de novembre de 2022
Gratis
8:31 minutos
Alannah Wiseman
Begudes amb café
9 de novembre de 2022
Gratis
39:57 minutos
Beatriz Conde
Pa de pita i de chapati
9 de novembre de 2022
Gratis
26:47 minutos
Xavier Fàbrega
Royal Bliss
9 de novembre de 2022
Gratis
17:21 minutos
Raquel Hueso
Gestió pràctica de proveïdors Nivell 1
9 de novembre de 2022
Gratis
38:05 minutos
Xavier Runge
La nova digitalizació
9 de novembre de 2022
Gratis
55:20 minutos
Rubén Hernando
Crea els teus propis gelats
9 de novembre de 2022
Gratis
26:34 minutos
Xavier Fàbrega
Gestió pràctica de proveïdors Nivell 2
9 de novembre de 2022
Gratis
40:53 minutos
Xavier Runge
L’Ultracongelació
9 de novembre de 2022
Gratis
20:37 minutos
Salvador García
Elaboració de vinagres d’alta qualitat
9 de novembre de 2022
Gratis
26.48 minutos
Albert Roca
El Rotaval
9 de novembre de 2022
Gratis
37:02 minutos
Esteban Jáuregui
L’oli d’oliva verge extra
9 de novembre de 2022
Gratis
35:27 minutos
Jordi Valera
Gran Llobarro Atlàntic
11 de maig de 2022
Gratis
32:43 minutos
Clara García & Pedro Sánchez
Gestió de d’incidències operatives
11 de maig de 2022
Gratis
30:30 minutos
Emilio Senabre
