La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

Misión, visión y valores

En Eshob desarrollamos tu talento para que te transformes en un gran profesional del sector de la hostelería. Te formamos en conocimientos técnicos y prácticos, pero también en valores personales y profesionales.

Sector + Personas + Valores

Nuestros ejes

Sector

Desde su fundación en 1985, la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ha estado estrechamente vinculada al sector a través de sus fundadores, el Gremi d’Hotels de Barcelona y el Gremi de Restauració de Barcelona.

Los gremios nos aportan el conocimiento del día a día, la realidad de los mundos de la restauración y la hotelería, y nos permite crear formaciones altamente especializadas y actualizadas, para atender a las necesidades concretas del trabajo.

Además, contamos con el aval de la CEHAT (Confederación española de hoteles y alojamientos turísticos) y de Hostelería España –antes FEHR.

La escuela de

Formación certificada por

Personas

Nuestro alumnado

Los estudiantes son el eje de la escuela y nuestra prioridad.

Escuchar a los alumnos y las alumnas a diario nos permite ofrecer una formación que atienda a sus necesidades.

Nuestros docentes


Nuestro equipo docente está formado por especialistas en el sector con amplia carrera profesional en grandes hoteles y restaurantes.

Su amplia experiencia aporta las alumnas y alumnos conocimiento real del día a día de la profesión.

Nuestro equipo

 

Todos en Eshob trabajamos para dar a los alumnos un ambiente cálido y próximo, ideal para el aprendizaje.

Nuestro equipo apoya a los estudiantes desde su primer contacto con la escuela hasta que son profesionales.

Valores

Para llevar a cabo nuestra
misión, apostamos por los siguientes valores
y actitudes personales:

Profesionalidad

Búsqueda de la excelencia

Interés por la mejora continua

Satisfacción de expectativas y necesidades

Participación activa y creativa

Confianza

Escucha activa

Tolerancia y respeto

Actitud no discriminatoria y de inclusión educativa

Conducta ética

Apertura del centro al entorno

Interés per la innovación, internacionalización y digitalización

Compromiso con la sostenibilidad

Algo de historia

Eshob fue fundada en 1985 por iniciativa del Gremio de Restauración y el Gremio de Hoteles de Barcelona. Su objetivo era formar a profesionales calificados en las diferentes ramas del sector de la restauración y la hotelería.

En Noviembre de 2006 la escuela se trasladó de su dirección original, en la calle Muntaner, a su ubicación actual, en el Poblenou.

La Escola Superior d’Hostaleria de Barce-lona es un centro privado de enseñanza profesional y es parte de la fundación de mismo nombre.

0

años formando
profesionales
cocinero@2x
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estudiantes
graduados
cocinero@2x
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estudiantes
al año
trofeo
0

premios

Instalaciones

ESHOB se encuentra ubicada en el número 243 del Passeig del Taulat en la ciudad de Barcelona, distrito de Sant Martí, zona conocida como el 22@, en el barrio de Poblenou.

La escuela cuenta con toda la estructura necesaria para responder a tus necesidades formativas dentro de un edificio moderno y bien iluminado.

4.500 m²

de instalaciones amplias, con luz natural

5 cocinas

2 restaurantes abiertos al público

1 cocina de I+D

2 aulas de sommelier

1 obrador

1 aula de coctelería

4 aulas de dirección hotelera

1 habitación piloto de hotel

aulas híbridas digitalizadas

Las aulas en eshob permiten impartir clases virtuales o presenciales.