¡Celebrando el Día Internacional del Huevo! Hoy es el día perfecto para honrar a uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen: el huevo! Y qué mejor manera […]
¡Descubriendo el mundo de las aguas con Solán de Cabras en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona!
Hoy es el Día Internacional de la Pasta! Cuál es tu pasta preferida? Te gusta la pasta al pesto, la carbonara o prefieres una cosa más exótica como el ramen? Hoy es el día perfecto para disfrutar de tu receta de pasta preferida o atreverte a probar una cosa nueva como este plato de nuestra […]
¡Gracias a la visita de Heura, la marca líder en productos veganos de calidad! Hemos tenido la suerte de participar en una clase demostrativa que nos ha abierto los ojos en un mundo lleno de posibilidades y sabores deliciosos sin crueldad animal.
Salida a Mercabarna de los alumnos de 2TGM.
El martes tuvo lugar en ESHOB lo Showcooking organizado por Mercados Barcelona @mercatsbcn , Guía Michelin 2024 y Turismo Barcelona. Recibimos al chef de AÜRT Artur Martínez ( @arturmartinez_aurt ) que, junto con Marc Cano ( @marccano3 ) y Pol Ruiz ( @polruizmasip ), presentaron alguno de los platos más icónicos de la temporada. ¡Estamos […]
En nuestra escuela, sabemos que la versatilidad de este plato es inigualable, y por eso hemos organizado un emocionante Concurso del Sándwich, donde nuestros alumnos de 1.º de TGM y TGS han elaborado estas combinaciones increíbles con Fripan.
¡Los alumnos de 2.º de Grado Mediano de Pastelería han estado explorando el arte del pan con Puratos!
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