Showcooking con el chef Artur Martínez

Eshob Passeig del Taulat 243, Barcelona, Barcelona

El martes tuvo lugar en ESHOB lo Showcooking organizado por Mercados Barcelona @mercatsbcn , Guía Michelin 2024 y Turismo Barcelona. Recibimos al chef de AÜRT Artur Martínez ( @arturmartinez_aurt ) que, junto con Marc Cano ( @marccano3 ) y Pol Ruiz ( @polruizmasip ), presentaron alguno de los platos más icónicos de la temporada. ¡Estamos […]

Día Internacional del Sándwich

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En nuestra escuela, sabemos que la versatilidad de este plato es inigualable, y por eso hemos organizado un emocionante Concurso del Sándwich, donde nuestros alumnos de 1.º de TGM y TGS han elaborado estas combinaciones increíbles con Fripan.  

Demostrativa con Puratos

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¡Los alumnos de 2.º de Grado Mediano de Pastelería han estado explorando el arte del pan con Puratos!

Demostrativa con Bodega Gramona

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Esta semana los alumnos han disfrutado de una clase magistral sobre Agricultura Biodinámica y espumosos de larga crianza de la mano de la Bodega Gramona.

Demostrativa con Restaurante Enigma

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Los jefes de cocina Ángel Llorente y Diego Rodríguez explicaron los secretos detrás de las creaciones vanguardistas y las experiencias sensoriales inigualables que definen al restaurante Enigma.

Formación Queso Parmigiano Reggiano DOP

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Sesión formativa con CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO sobre el uso, los cortes y la conservación del parmiggiano y, por supuesto, una cata de sus diferentes maduraciones.

Salida a AT Roca y Caves Parés Baltà

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Alumnos del Diploma de Sommelier visitaron viñas y las bodegas de AT Roca donde aprendieron y practicaron el método de poda . También descubrieron las instalaciones y las viñas de Cavas Parara Baltà donde descubrieron los métodos y las técnicas de la agricultura biodinámica y pudieron probar sus vinos y cavas biodinámicos.       […]

Jornada de Puertas Abiertas sábado 17 Febrero 2024

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  ¿Te gustaría dedicarte a aquello que te apasiona? Ven a las Puertas Abiertas del próximo 17 de febrero a las 10:00h para conocer nuestra Oferta Académica de Ciclos Formativos […]

Jornada de Puertas Abiertas sábado 9 Marzo 2024

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 ¿Te gustaría dedicarte a aquello que te apasiona?Ven a las Puertas Abiertas del próximo 9 de marzo a las 10:00h para conocer nuestra Oferta Académica de Ciclos Formativos de Grados Medianos y Superior.Te explicaremos la dinámica de las clases, nuestro modelo pedagógico y, por supuesto, te enseñaremos nuestras instalaciones.¡Nos encantará conocerte y que nos conozcas!Es […]

Jornada de Puertas Abiertas jueves 21 Marzo 2024

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¿Te gustaría dedicarte a aquello que te apasiona? Ven a las Puertas Abiertas del próximo 21 de marzo para conocer nuestra Oferta Académica de Ciclos Formativos de Grados Medianos y Superior.Te explicaremos la dinámica de las clases, nuestro modelo pedagógico y, por supuesto, te enseñaremos nuestras instalaciones. ¡Nos encantará conocerte y que nos conozcas!Es necesaria […]

Jornada de Puertas Abiertas sábado 6 Abril 2024

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¿Te gustaría dedicarte a aquello que te apasiona?Ven a las Puertas Abiertas del próximo 6 de abril a las 10:00h para conocer nuestra Oferta Académica de Ciclos Formativos de Grados Medianos y Superior.Te explicaremos la dinámica de las clases, nuestro modelo pedagógico y, por supuesto, te enseñaremos nuestras instalaciones. ¡Nos encantará conocerte y que nos […]

Jornada de Puertas Abiertas sábado 25 Mayo 2024

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¿Te gustaría dedicarte a aquello que te apasiona?Ven a las Puertas Abiertas del próximo 25 de mayo a las 10:00h para conocer nuestra Oferta Académica de Ciclos Formativos de Grados […]

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