https://escolesgarbi.talentclue.com/ca/node/114600181/4590

Ajudant de cuina escola.

Responsabilitzar-se de l’elaboració dels menús diaris sota la supervisió del cap de cuina

Contracte de substitució 37,5 hores setmanals.
Salari segons conveni: 1424,52€ x 14 pagues.
Horari orientatiu de 7:00 a 15:00h.
Incorporació immediata.
ÀREA SALA FREDA

Preparació del menjar del dia: tallar, manipular, arrebossar, llescar, rentat de verdures…
ÀREA CUINA

Cuinar els aliments que venen preparats de la sala freda: marmita, forn, fregidora, planxa o basculant.
Preparació específica d’aliments alumnes amb intoleràncies alimentàries.
ÀREA PLONGE

Neteja d’estris utilitzats (per la cuina i per servir)
ÀREA SELF SERVICE

Servir a l’àrea del self service
NETEJA

Neteja dels espais comuns de la cuina: marmites, planxa, terres, armaris, parets, i altres.
Neteja de la sala freda
Neteja de la plonge
Treure les escombraries i portar-les als contenidors ubicats al carrer.

Requisits
Certificat Manipulador de aliments

Estudis de cuina/hostaleria

Certificat delictes sexuals

Experiència mínima 1 any en cuina de grans col·lectius o cuina escolar

Es valorarà la proximitat del domicili al lloc de treball.

Etiquetado como: Cocina, educación