Sortida a Mercabarna
Sortida a Mercabarna dels alumnes de 2TGM.
Sortida a Mercabarna dels alumnes de 2TGM.
El dimarts va tenir lloc en ESHOB el Showcooking organitzat per Mercats Barcelona @mercatsbcn , Guia Michelin 2024 i Turisme Barcelona. Vam rebre al xef de AÜRT Artur Martínez ( @arturmartinez_aurt ) que, juntament amb Marc Cano ( @marccano3 ) i Pol Ruiz ( @polruizmasip ), van presentar algun dels plats més icònics de la […]
A la nostra escola, sabem que la versatilitat d'aquest plat és inigualable, i per això hem organitzat un emocionant Concurs del Sandvitx, on els nostres alumnes de 1r de TGM […]
Els alumnes de 2n de Grau Mitjà de Pastisseria han estat explorant l'art del pa amb Puratos!
Aquesta setmana els alumnes han gaudit d'una classe magistral sobre Agricultura Biodinàmica i espumosos de llarga criança de la mà del Celler Gramona.
Els caps de cuina Ángel Llorente i Diego Rodríguez van explicar els secrets darrere de les creacions avantguardistes i les experiències sensorials inigualables que defineixen al restaurant Enigma.
Sesión formativa con CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO sobre el uso, los cortes y la conservación del parmiggiano y, por supuesto, una cata de sus diferentes maduraciones.
Alumnes del Diploma de Sommelier van visitar vinyes i els cellers de AT Roca on van aprendre i van practicar el mètode de poda . També van descobrir les instal·lacions […]
T'agradaria dedicar-te a allò que t'apassiona? Vine a les Portes Obertes del pròxim 17 de febrer a les 10:00h per conèixer la nostra Oferta Acadèmica de Cicles Formatius de Graus […]
T’agradaria dedicar-te a allò que t’apassiona? Vine a les Portes Obertes del pròxim 21 de març per conèixer la nostra Oferta Acadèmica de Cicles Formatius de Graus Mitjans i Superior.T’explicarem […]
T’agradaria dedicar-te a allò que t’apassiona?Vine a les Portes Obertes del pròxim 6 d'abril a les 10:00h per conèixer la nostra Oferta Acadèmica de Cicles Formatius de Graus Mitjans i […]
T’agradaria dedicar-te a allò que t’apassiona?Vine a les Portes Obertes del pròxim 25 de maig a les 10:00h per conèixer la nostra Oferta Acadèmica de Cicles Formatius de Graus Mitjans […]