Sortida a AT Roca i Caves Parés Baltà

Alumnes del Diploma de Sommelier van visitar vinyes i els cellers de AT Roca on van aprendre i van practicar el mètode de poda . També van descobrir les instal·lacions i les vinyes de Caves Parés Baltà on van descobrir els mètodes i les tècniques de l’agricultura biodinàmica i van poder provar els seus vins i caves biodinàmics.