XXVII Concurso de “Coctelería Jove de Catalunya”

XXVIII Concurso Cocteleria Jove

El pasado Jueves 28 de Enero, nerviosos y emocionados los alumnos David Sanchez Perez y Adrian Batlle Valencia del Curso Superior de Sala, se dirigieron rumbo al  XXVIII Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya organizada por l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar.

El concurso dio inicio a las 9:30 am y constó de tres partes:

1ª Test de conocimientos

2ª Presentación y preparación del cóctel delante de un jurado de habilidad y destreza

3ª Degustación del cóctel por parte del jurado correspondiente

Después de tres horas y 9 concursantes se dieron a conocer los ganadores…

Es así como Adrian Batlle con su cóctel “¡Qué viene el coco!” recibe el Trofeo Especial Club del Barmanotorgado al segundo mejor clasificado.

“Recuerdos de la Habana”, de David Sanchez recibe el Trofeo Josep Maria Gotarda premio otorgado a la destreza y habilidad.

Aquí compartimos algunos de los ingredientes de los cócteles ganadores:

¡Qué viene el coco!  Adrian Batlle

2/5 Markers Mark

1/5 Galiano

2/5 Crema de coco

Miel

Chocolate

Recuerdos de la Habana  (David Sanchez)

3/7 Zumo de Piña

2/7 Ron Bacardi

1/7 Kalhua

1/7 Marraschino

Perfume de café y tabaco

Hoja de Piña