Whisky Live Barcelona 2010

Concurso Whiky Live BCN 2010

La alumna de 3er curso de Restauración, Judith compitió el pasado domingo 17 de Octubre, contra los mejores barmans del momento, obteniendo un merecido y honroso quinto lugar.

La competencia se llevo acabo dentro del marco de actividades del Whisky Live Barcelona 2010 y IV Open Whisky Cocktail en el Hotel Hilton Diagonal Mar.

Whisky Live es una feria internacional que se realiza tanto en Madrid como en Barcelona y en donde se presentan las destilerías de whisky más importantes de todo el mundo.

El cóctel con el que participó Judith es el siguiente:

PULPA DE TAMARINDO FIZZ

Ingredientes para una copa:

  1. 7 cl. Whisky Glen Grant Single Malt
  2. 6 cl. Pulpa de Tamarindo Brasfrut
  3. 4 cl. Lime Juice Rives
  4. 6 cl. Jarabe de Azúcar
  5. Clara de huevo pasteurizada
  6. Acabar de llenar con  Soda Water Mist Nordic
  7. Servido en vaso “High Ball”, se trata de un cóctel  refrescante, un tanto ácido y sutilmente carbónico que al servirlo con dos cubitos de hielo lo hace muy agradable para tomarlo en ambientes festivos.

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