Visita 2º TGS: Mercabarna (día 1 de 2)

VISITA mercabarna – día 1 de 2

Convocatoria: alumnos de 2º de TGS en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración
Profesor Responsable: Xavier Martínez Aguilar
Anfitriones: Sr. Antonio Nieto (Responsable de atención al cliente) y Sr. Joaquim Ros (Director de Mercados y Promoción)
Primera parte: Presentación de la empresa y visita al vivero de marisco Maresmar y a la empresa Colorfuit de verduras y hortalizas

Hora de inicio: 9:45 h
Finalización aproximada: 14 h

Segunda parte: Visita al mercado del pescado y marisco

Hora de inicio: 4:00 h
Finalización aproximada: 9:30 h