Menú Diario
Cada día puedes disfrutar de un menú diferente compuesto por primero, segundo, postre, pan y cubiertos; por 9€.
El menú del mismo día sólo se puede pedir hasta las 11 hrs. Los pedidos se recogen de 13 a 15 hrs. en el restaurante L’H@m.
Siguiendo con nuestra preocupación por el Medio Ambiente, todos nuestros recipientes son sostenibles. Haz clic aquí si quieres saber más.
Primeros
Ensalada de arroz salvaje y wakame
Ingredientes: Arroz, cebolleta, cherry rojo, cherry amarillo, mandarina, pepino, apio (apio), sésamo (sésamo), limón, soja (soja), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva y jengibre.
Intolerancias/Alérgenos: Apio, sésamo, soja y trazas de mostaza.
Tortilla de berenjena
Ingredientes: Berenjena, cebolla, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), huevo pasteurizado (huevo) y aceite de oliva.
Intolerancias/Alérgenos: Huevo y trazas de sésamo, apio y/o mostaza.
Segundos
Ballotina de pollo y verduras con salsa suprema
Ingredientes: Pollo, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), zanahoria, pimiento rojo, calabacín, cebolla, champiñón, arroz, gírgola, ajo y aceite de oliva.
Intolerancias/Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza.
Lampuga al horno con tumbet mallorquín
Ingredientes: Lampuga (pescado y trazas de moluscos y/o crustáceos), ajo, perejil, patata, berenjena, calabacín, pimiento rojo, tomate, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza) y aceite de oliva.
Intolerancias/Alérgenos: Pescado y trazas de molusco, crustáceo, sésamo, apio y/o mostaza.
Primeros
Espaguetis de calabacín y aguacate
Ingredientes: Calabacín, aguacate, aceite de oliva, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), cherrys de colores, piñones (frutos secos y trazas de cacahuete) y albahaca.
Intolerancias/Alérgenos: Frutos secos. Puede contener trazas de sésamo, apio, mostaza y/o cacahuete.
Judias verdes con jamón
Ingredientes: Judías verdes, ajo, cebolla, jamón del país, aceite de oliva, sal y pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza).
Intolerancias/Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza.
Segundos
Lomo asado con escalibada y romesco
Ingredientes: Lomo, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), romesco (sulfitos, frutos secos, gluten y trazas de cacahuete), pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y berenjena.
Intolerancias/Alérgenos: Sulfitos, frutos secos y gluten. Puede contener trazas de sésamo, apio, cacahuete y/o mostaza.
Hojaldre de merluza y mejillones
Ingredientes: Hojaldre, ajo, puerro, zanahoria, cebolla, merluza (pescado y trazas de moluscos y/o crustáceos), tomate, mejillones (moluscos, y trazas de pescado y/o crustáceos), harina (gluten), vino blanco (sulfitos), nata (lactosa y leche), sal y pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza).
Intolerancias/Alérgenos: Pescado, molusco, gluten, sulfitos, lactosa y leche. Puede contener trazas de sésamo, apio, mostaza y/o crustáceo.
Primeros
Ensalada de alubias con quinoa
Ingredientes: Quinoa blanca y negra, alubias, cherry rojo, cherry amarillo, cebolleta, pimiento, rábano, granada, brócoli, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva, mostaza (mostaza), miel y romero.
Intolerancias/Alérgenos: Mostaza y trazas de sésamo y/o apio.
Calabacín relleno de setas
Ingredientes: Calabacín, ajo, chalota, champiñón, gírgola, trompeta negra seca, Brandy (sulfitos), harina (gluten), nata (lactosa y leche), queso Emmental rallado (lactosa y leche), sal y pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza).
Intolerancias/Alérgenos: Sulfitos, gluten, lactosa, leche y trazas de sésamo, apio y/o mostaza.
Segundos
Ternera a la jardinera
Ingredientes: Ternera, aceite de oliva, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), fondo oscuro de ternera (sulfitos y apio), guisante, champiñón, patata agria, zanahoria y vino tinto (sulfitos).
Intolerancias/Alérgenos: Sulfitos, apio y trazas de sésamo y/o mostaza.
Lubina con samfaina de verduras
Ingredientes: Lubina (pescado), ajo, cebolla, pimiento rojo, pimiento amarillo, calabacín, berenjena, sal y pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza).
Intolerancias/Alérgenos: Pescado, sésamo, apio y/o mostaza.
Primeros
Ensalada coleslaw con frutos secos
Ingredientes: Col valenciana, col lombarda, zanahoria, lactonesa (lactosa y leche), vinagre de manzana (sulfitos), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), avellana (frutos secos y/o trazas de cacahuete), nuez (frutos secos y/o trazas de cacahuete), piñón (frutos secos y/o trazas de cacahuete) y almendra (frutos secos y/o trazas de cacahuete).
Intolerancias/Alérgenos: Lactosa, leche, sulfitos y trazas de sésamo, apio, mostaza, frutos secos y/o cacahuete.
Arroz de sepia y alcachofas
Ingredientes: Arroz bomba, ajo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, sépia (molusco y trazas de pescado y/o crustáceo), alcachofas, fumet rojo (sulfitos, crustáceo y trazas de pescado y/o moluscos), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva y azafrán.
Intolerancias/Alérgenos: Molusco, sulfitos, crustáceo y trazas de pescado, sésamo, apio y/o mostaza.
Segundos
Meloso de cordero con puré de boniato
Ingredientes: Cordero, puerro, zanahoria, ajo, cebolla, tomate maduro, vino blanco (sulfitos), vino rancio (sulfitos), boniato, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza) y aceite de oliva.
Intolerancias/Alérgenos: Sulfitos y trazas de sésamo, apio y/o mostaza.
Pez espada con pakoras al curry
Ingredientes: Pez espada (pescado y trazas de molusco y/o crustáceo), patata, zanahoria, espinaca, cebolla, curry (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), harina de garbanzos, semilla de sésamo (sésamo), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva y lactonesa (lactosa y leche).
Intolerancias/Alérgenos: Pescado, sésamo, lactosa, leche y trazas de molusco, crustáceo, apio y/o mostaza.
Primeros
Hummus de berenjena con crudités
Ingredientes: Berenjena, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva, comino (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), ajo, tahina (sésamo), sésamo (sésamo), yogur (lactosa y leche), limón, zanahoria, apio (apio) y pepino.
Intolerancias/Alérgenos: Sésamo, lactosa, leche, apio y trazas de mostaza.
Wok de verduras con calamares
Ingredientes: Calamar (molusco y trazas de pescado y/o crustáceo), cebolla roja, zanahoria, berenjena, pimiento rojo, pimiento amarillo, brotes de soja (soja), col china, calabacín, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva, sésamo (sésamo), salsa de soja (soja y gluten) y aceite de sésamo (sésamo).
Intolerancias/Alérgenos: Moluscos, gluten, soja, sésamo y trazas de pescado, crustáceos y/o mostaza.
Segundos
Brocheta de pollo con piña y salsa de coco
Ingredientes: Pollo, piña, cebolla roja, arroz basmati, leche de coco, caldo de ave (sulfitos y apio), champiñón, zanahoria, calabacín, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva y jengibre.
Intolerancias/Alérgenos: Sulfitos, apio y trazas de sésamo y/o mostaza.
Buñuelos de bacalao
Ingredientes: Agua, leche (lactosa y leche), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), azúcar, mantequilla (lactosa y leche), harina (gluten), huevo (huevo), bacalao (pescado y trazas de molusco y/o crustáceo), ajo, perejil, aceite de oliva y lactonesa (lactosa y leche).
Intolerancias/Alérgenos: Lactosa, leche, gluten, huevo, pescado y trazas de sésamo, apio, mostaza, molusco y/o crustáceo.
