Menú Diario
Cada día puedes disfrutar de un menú diferente compuesto por primero, segundo, postre, pan y cubiertos; por 9€.
El menú del mismo día sólo se puede pedir hasta las 11 hrs. Los pedidos se recogen de 13 a 15 hrs. en el restaurante L’H@m.
Primeros
Ensalada coleslaw con frutos secos
Ingredientes: Col valenciana, col lombarda, zanahoria, lactonesa (lactosa y leche), vinagre de manzana (sulfitos), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), avellana (frutos secos y/o trazas de cacahuete), nuez (frutos secos y/o trazas de cacahuete), piñón (frutos secos y/o trazas de cacahuete) y almendra (frutos secos y/o trazas de cacahuete).
Intolerancias/Alérgenos: Lactosa, leche, sulfitos y trazas de sésamo, apio, mostaza, frutos secos y/o cacahuete.
Arroz de sepia y alcachofas
Ingredientes: Arroz bomba, ajo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, sépia (molusco y trazas de pescado y/o crustáceo), alcachofas, fumet rojo (sulfitos, crustáceo y trazas de pescado y/o moluscos), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva y azafrán.
Intolerancias/Alérgenos: Molusco, sulfitos, crustáceo y trazas de pescado, sésamo, apio y/o mostaza.
Segundos
Meloso de cordero con puré de boniato
Ingredientes: Cordero, puerro, zanahoria, ajo, cebolla, tomate maduro, vino blanco (sulfitos), vino rancio (sulfitos), boniato, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza) y aceite de oliva.
Intolerancias/Alérgenos: Sulfitos y trazas de sésamo, apio y/o mostaza.
Pez espada con pakoras al curry
Ingredientes: Pez espada (pescado y trazas de molusco y/o crustáceo), patata, zanahoria, espinaca, cebolla, curry (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), harina de garbanzos, semilla de sésamo (sésamo), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva y lactonesa (lactosa y leche).
Intolerancias/Alérgenos: Pescado, sésamo y trazas de molusco, crustáceo, apio y/o mostaza, lactosa y leche.
Postres
Primeros
Hummus de berenjena con crudités
Ingredientes: Berenjena, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva, comino (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), ajo, tahina (sésamo), sésamo (sésamo), yogur (lactosa y leche), limón, zanahoria, apio (apio) y pepino.
Intolerancias/Alérgenos: Sésamo, lactosa, leche, apio y trazas de mostaza.
Wok de verduras con calamares
Ingredientes: Calamar (molusco y trazas de pescado y/o crustáceo), cebolla roja, zanahoria, berenjena, pimiento rojo, pimiento amarillo, brotes de soja (soja), col china, calabacín, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva, sésamo (sésamo), salsa de soja (soja y gluten) y aceite de sésamo (sésamo).
Intolerancias/Alérgenos: Moluscos, gluten, soja, sésamo y trazas de pescado, crustáceos y/o mostaza.
Segundos
Brocheta de pollo con piña y salsa de coco
Ingredientes: Pollo, piña, cebolla roja, arroz basmati, leche de coco, caldo de ave (sulfitos y apio), champiñón, zanahoria, calabacín, sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), aceite de oliva y jengibre.
Intolerancias/Alérgenos: Sulfitos, apio y trazas de sésamo y/o mostaza.
Buñuelos de bacalao
Ingredientes: Agua, leche (lactosa y leche), sal, pimienta negra (puede contener trazas de sésamo, apio y/o mostaza), azúcar, mantequilla (lactosa y leche), harina (gluten), huevo (huevo), bacalao (pescado y trazas de molusco y/o crustáceo), ajo, perejil, aceite de oliva y lactonesa (lactosa y leche).
Intolerancias/Alérgenos: Lactosa, leche, gluten, huevo, pescado y trazas de sésamo, apio, mostaza, molusco y/o crustáceo.
Postres
Fruta del día
Tiramisú
Ingredientes: Yema pasteurizada (huevo), azúcar, claras pasteurizadas (huevo), queso Mascarpone (lactosa y leche), almíbar de café, Amaretto (sulfitos) y cacao en polvo (soja).
Intolerancias/Alérgenos: Lactosa, leche, soja, sulfitos y huevo.
