Carta y menús

Menú de mediodia

 

Siguiendo el programa formativo que ofrece ESHOB, nuestros alumnos se acercan al legado gastronómico contemporáneo mediante la interpretación y la adaptación de creaciones de cocineros de renombre internacional.

menú DEL 13.05.19 AL 24.05.19

PRIMEROS PLATOS

Ensaladilla rusa de l’Escola

Gazpacho de fresones con langostinos

Risotto de verduras de temporada

Croquetas de “carn d’olla”

SEGUNDOS PLATOS

Albóndigas marineras

Pez espada a la plancha con pakoras al curry

Ballotina de ave con crema de Idiazabal

Parrillada de carne con “papas arrugás”

Entrecot de ternera del día (Supl. 5 €)

Postres

Pastelería, helados o ensalada de fruta

Bebidas

Café no incluido

13 € IVA incluido

Pregunten a nuestros alumnos por las sugerencias del día.

13 €

Menú de L'Ham Impuestos incluidos
Bebidas incluidas

Horario:
13:00 – 15:00
19:30 – 21:00h
Cerrado:
Fines de semana y festivos del calendario escolar
SÓLO SE ACEPTAN RESERVAS PARA CENAS