Carta y menús

Menú de mediodia

 

Siguiendo el programa formativo que ofrece ESHOB, nuestros alumnos se acercan al legado gastronómico contemporáneo mediante la interpretación y la adaptación de creaciones de cocineros de renombre internacional.

MENÚ DEL 11.06.19 AL 21.06.19

PRIMEROS PLATOS

Salmorejo cordobés

“Fattush” libanés

Parrillada de verduras con aceite de hierbas frescas

SEGUNDOS PLATOS

Salmón al horno con costra de mostaza y endíbias braseadas

Carrillera de ternera con parmentier de patata

Pollo con tomate a la provenzal

Entrecot de ternera del día (Supl. 5 €)

Postres

Pastelería, helados o ensalada de fruta

Bebidas

Café no incluido

13 € IVA incluido

Pregunten a nuestros alumnos por las sugerencias del día.
 

13 €

Menú de L'Ham Impuestos incluidos
Bebidas incluidas

Horario:
13:00 – 15:00
19:30 – 21:00h
Cerrado:
Fines de semana y festivos del calendario escolar
SÓLO SE ACEPTAN RESERVAS PARA CENAS