8 sesiones 100% prácticas donde elaborarás pastelería y repostería con productos de primera calidad, destacando festividades. Disfruta aprendiendo y endulza tu casa con el curso Sweet Home de Eshob. Grupos reducidos con espacio individualizado. Al finalizar la sesión degustarás las recetas.
Una experiencia lúdico-gastronómica que disfrutarás y recordarás siempre: ¡después de este curso podrás sorprender a tus invitados!
8 sesiones de 3 horas y media cada una, para un grupo reducido de personas, en el que nuestro Chef te enseñará y guiará en la elaboración de diferentes especialidades de pastelería tanto clásicas como modernas, siempre utilizando productos de primera calidad.
¿A quién va dirigido?
Este curso culinario es para ti si eres amante de la repostería y pastelería, y tienes inquietudes gastronómicas. Sobre todo si quieres aprender y mejorar tus dotes golosas, siempre de una forma divertida y amena.
No hace falta nivel mínimo ni experiencia previa. En todo momento el profesor le acompañará durante el aprendizaje del curso.
Titulación propia de la Escola Superior
de Hostaleria de Barcelona
Aprenderás a elaborar las diferentes los clásicos de la pastelería.
Los dulces también son grandes protagonistas de las épocas de calor: descubrirás cómo llevar tus elaboraciones más refrescantes al próximo nivel.
La temporada de otoño tiene los dulces como protagonistas. En este módulo elaborarás los clásicos panellets y postres de halloween y otoño.
Nunca faltan los postres y dulces para las celebraciones de diciembre. Conocerás las más clásicas y la forma en que puedes elaborarlas en casa.
La primavera está marcada por el inicio del buen tiempo y la época de Pascua. En Sweet Chef aprenderás a elaborar los dulces típicos de estas fechas.
En esta sesión aprenderás a sorprender a tus invitados con técnicas y emplatados diferentes.
El chocolate es el gran protagonista de muchos postres. En esta primera parte realizarás algunas elaboraciones de chocolate como piruletas, rocas y coberturas.
Siguiendo la temática del chocolate, en la última sesión descubrirás el mundo de los mousses y las tartas que tienen este ingrediente como protagonista.
Trámites y documentación.
Sí, no es necesario que tengas experiencia previa para poder realizar este curso.
Ponte en contacto con nosotros y te guiaremos paso a paso en el proceso de matriculación.
Aunque podrás aplicar estos conocimientos a nivel profesional, este curso está enfocado a amateurs y tiene sobretodo un formato lúdico.
El curso puede abonarse en su totalidad antes del inicio o pagarse en dos cuotas (una antes del inicio del curso y la segunda en una fecha específica que se te facilitará en el momento de matriculación)
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