Hemeroteca

18 / 10 / 2012

Taller de Cocina de Castañada con Taurus

El Museo que recorre los 50 años de la compañía del pequeño electrodoméstico se instala en la plaza central del centro comercial L’illa Diagonal del 15 al 31 de octubre. Durante estos días, L’illa se llenará de los míticos e...

15 / 10 / 2012

2º TGS Visita: Fundación Alicia

VISITA – FUNDACIÓN ALICIA Convocatoria: alumnos de 2º de TGS en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración Profesor Responsable: Xavier Martínez Aguilar Anfitriones: Toni Massanés (Director del Centro...

15 / 10 / 2012

Alumnos de Grado Superior visitan “Turisme Barcelona”

VISITA – CONSORCIo DE PROMOCIÓN TURÍSTICA DE BARCELONA (TURISME DE BARCELONA) – ANFITRIÓN: SRA. EVA CAMINS (DIRECCIÓN GENERAL) y SRA. GEMMA LLOBET (COORDINADORA DE RRHH Y SERVICIOS WEB) Convocatoria: alumnos de 2º...

08 / 10 / 2012

ESHOB participa en la Semana contra el Cáncer

ESHOB Setmana contra el càncer

El pasado viernes, 5 de octubre se celebró en “el Mercat del Clot” dentro de “la Setmana Catalana de la Prevenció del Càncer” que organiza la Federació Catalana d’Entitats contra el Càncer (www.fecec.cat), una explicaci...

05 / 10 / 2012

Premiación del concurso “Tapa Peix Blau”

ESHOB Concurs Tapa Confradia de Pescadors

El martes 2 de octubre se llevo a cabo en el Museo Marítimo la premiación del I Concurso “Tapa Peix Blau” que organiza la Confradia de Pescadors de Barcelona con motivo del reciente reconocimiento a los productos...

14 / 09 / 2012

Presentación “Hotels amb DO” GHB

Hotels amb DO

Ayer se presentó en el ESHOB: “Hoteles con DO. Semana de los vinos catalanes en los hoteles de Barcelona” El Gremio de Hoteles de Barcelona, conjuntamente con el Instituto Catalán de la Viña y el VI (INCAVI), orga...

13 / 09 / 2012

Presentación nuevo curso – UAO CEU

Hotels amb DO

El Conseller Pelegrí apoya la nueva iniciativa de la Universitat Abat Oliba CEU La UAO CEU lanza un nuevo Postgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica y abre una nueva vía de especialización en el sector de la...

20 / 07 / 2012

Inicio de curso TGM y TGS

Inicio de clases de los ciclos formativos de Grado Medio y Grado Superior

20 / 07 / 2012

Postgrado en Comunicación Gastronómica

PG COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA

La Universitat Abat Oliba CEU en colaboración con ESHOB crea el nuevo Postgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica La Universitat Abat Oliba CEU se convierte en el primer centro universitario de Barcelona que impulsa un...

02 / 07 / 2012

Presentación de proyectos finales de Postgrado

El próximo 9 de julio (lunes) durante todo el día se realizaraá las presentaciones de los proyectos finales del Postgrado.

27 / 06 / 2012

1ª Edición del concurso tapa pez azul

Concurso organizado con motivo del reconocimiento de la Q de Qualitat otorgado a la Confraria de Pescadors de Barcelona.

18 / 06 / 2012

Viaje gastronómico Bilbao 2012

eshob viaje bilbao

Los alumnos del 3er curso del Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, los de la doble titulación de Panadería, Pastelería y Confitería + Cocina, así como los de Servicios de Restauración, viajaron este fin de semana p...

15 / 06 / 2012

Dirección Hotelera

Para más información puedes llamar al 93 453 29 04 o llenar el formulario de solicitud de información clicando aquí.

24 / 05 / 2012

5ª Edición del concurso “De Tapas por Barcelona”

De tapes per barcelona

Vascos y catalanes avanzan la final de la Copa del Rey en un encuentro gastronómico entre la Escuela de Hostelería Artxanda en Bilbao y la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. El Gremio de Restauración ...

15 / 05 / 2012

12º Concurso Internacional de Rosas

ESHOB - Demo Roses Noves 2012

Como cada año se realizó; en el Parque Cervantes de Barcelona el Concurs Internacional de Roses Noves que organiza el Ajuntament de Barcelona. En esta ocasión los alumnos que participaronen la demostración gastronómica en rep...

04 / 05 / 2012

XI Edición del Concurso FRIPAN

ESHOB - Concurso Fripan 2012

El viernes pasado se celebró la XI Edición del Concurso de recetas con productos FRIPAN en la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. En esta edición se elaboraron recetas con Panecillos Gourmet. Los ganadores fueron...

02 / 05 / 2012

12º Concurso Internacional de Rosas

Demostraciónde gastronomía con rosas dentro del marco del 12ª Concurso de Rosas Nuevas que organiza el Ayuntamiento de Barcelona

27 / 04 / 2012

Presentación del libro “Restaurants de Barcelona”

Presentación del libro “Restaurants de Barcelona”

“Restaurants de Barcelona”, un repaso a la amplia oferta gastronómica de la ciudad” El Ayuntamiento de Barcelona, a través de la concejalía de Comercio, Consumo y Mercados, edita esta nueva obra del periodista Julián P...

20 / 04 / 2012

Visita Bodegas Agustí Torelló i Mata

Visita Bodegas Agustí Torelló i Mata

El pasado viernes, 13 de abril los alumnos de segundo curso de grado superior de restauración visitaron las excelentes instalaciones  de Cavas Agustí Torelló i Mata, disfrutando de las explicaciones de su enólogo Alex Torelló...

18 / 04 / 2012

3ºTGM Visita Fábrica Damm

visita a la antigua fábrica damm Convocatoria: alumnos de 3º de TGM en Restauración Profesor Responsable: Carles Cuende Hori: 10:00h

17 / 04 / 2012

Visita a las granjas de “Mas Parés”

Visita a las granjas de “Mas Parés”

Los alumnos de segundo curso de Grado Superior de Restauración visitaron el pasado viernes 30 de marzo las maravillosas granjas e instalaciones de producción de la empresa Mas Parés, en la comarca gerundense de La Selva. Jaum...

17 / 04 / 2012

Presentación del libro “Restaurants de Barcelona”

La Direcció de Comerç i Consum de l´Ajuntament de Barcelona presenta el libro “Restaurants de Barcelona” El acto ira a cargo del Regidor de Comerç, Consum i Mercats de l’Ajuntament Barcelona, Sr. Raimon Blasi y del autor d...

27 / 03 / 2012

ESHOB en Alimentaria 2012

ESHOB en Alimentaria 2012

Alimentaria 2012 no sólo es un enorme mercado internacional, también es un ágora para el diálogo, el intercambio, la información, el conocimiento y un espacio para detectar tendencias. Los mejores expertos, las voces más aut...

20 / 03 / 2012

Nuevo curso de Dirección Hotelera en ESHOB

Nuevo curso de Dirección Hotelera en ESHOB

La UAO CEU y la ESHOB crean un programa específico para formar a los futuros directores hoteleros El acuerdo cuenta con la colaboración del Gremi d’Hotels de Barcelona Barcelona, 20 de marzo de 2012.- La Universitat Abat...

19 / 03 / 2012

Visita a los hoteles Arts y Hesperia Tower

Visita a los hoteles Arts y Hesperia Tower

VISITA AL HOTEL ARTS DE BARCELONA Continuando con la programación de actividades para los alumnos que están a punto de finalizar sus estudios de Grado Superior de Restauración, el pasado viernes, 2 de marzo se visitó el flama...

01 / 03 / 2012

Formación en wine connoisseur (conocedor de vino)

OutlookWine-WSET

ESHOB y la empresa OUTLOOK WINE cierran un acuerdo para realizar en la escuela cursos reconocidos por la WSET-LONDON ¿QUÉ ES OUTLOOK WINE? Outlook Wine es The Barcelona Wine School, un proyecto centrado en la educación y form...

01 / 03 / 2012

2ª edición del recetario de galletas María

2ª edición del recetario de galletas María

La escuela participó por segunda ocasión en en la creación y edición de 20 recetas realizadas con las galletas “María Hojaldrada” que componen la 2ª edición de su recetario. En la elaboración de las recetas colaboraron los a...

27 / 02 / 2012

Ponencia magistral de Marc Gual

Ponencia magistral de Marc Gual

El pasado viernes, 24 de febrero, los alumnos de segundo curso de Grado Superior de Restauración de ESHOB pudieron disfrutar de los conocimientos, experiencias y consejos de uno de los consultores turísticos de mayor prestig...

24 / 02 / 2012

2º TGS Debate: Directivos Hotel Princesa Sofía

PONENCIA/DEBATE – MARC MOLINA (DIRECTOR ALIMENTOS Y BEBIDAS) Y RAÚL MILLÁN (DIRECTOR DE ALOJAMIENTO) Presentador y moderador: Jorge Mateu (Director General del Hotel Princesa Sofía de Barcelona de Expohoteles & Reso...

24 / 02 / 2012

Concurso de la Galera en Cambrils

Concurso de la Galera en Cambrils

El pasado 24 de febrero, ocho jóvenes cocineros y cocineras seleccionados por un grupo de expertos participaron en el VII Concurso de la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils “Del mar als Fogons”, en el marco de las VII...

21 / 02 / 2012

Es la hora de estudiar lo que siempre has querido! Ven a ESHOB!

TE INVITAMOS A CONOCER LA ESCUELA. VISITAS PERSONALIZADAS! Un año más la escuela de cocina, pastelería y restauración de Barcelona (ESHOB), abre sus puertas para recibir a todas aquellas personas interesadas en conocer sus mo...

21 / 02 / 2012

Estudiar Panadería y Pastelería en ESHOB!

Si quieres convertirte en el mejor pastelero o panadero,  en nuestra escuela tenemos las siguientes opciones de cursos enfocados a la cocina dulce entre los cuales puedes escoger según tu perfil: CICLOS FORMATIVOS (TODOS LOS ...

16 / 02 / 2012

La Escuela de Hostelería en Fundación Alicia

La Escuela de Hostelería en Fundación Alicia

Los alumnos de Grado Superior de Restauración de ESHOB, visitaron “Fundación Alicia”, el único centro de investigación de alimentación y ciencia al servicio de la gastronomía, que existe en el mundo “El placer se parece mas a...

15 / 02 / 2012

Alumnos de Cocina Visitan GastroFira

Alumnos de Cocina Visitan GastroFira

Como cada año, los alumnos de 3er curso de Grado Medio en Cocina y Gastronomía visitan las instalaciones de GastroFira. Através de GastroFira, Fira de Barcelona pone al servicio de sus clientes una amplia variedad de locales ...

08 / 02 / 2012

4º Concurso de la Trufa de Berguedà

4º Concurso de la Trufa de Berguedà

Celebrado el pasado sábado 4 de Febrero en la Colonia Cal Rosal que pertenece al ajuntament d’Olvan (Berguedà). Los concursantes fueron 7 de diferentes escuelas calificados por un jurado entre los que destaca el director de l...

07 / 02 / 2012

3º TGM Visita: Instalaciones de FIRA BARCELONA

VISITA – Instalaciones de FIRA BARCELONA Convocatoria: alumnos de 3º de TGM de Cocina y Gastronomí / TGM de Panadería, Pastelería y Confitería Profesor Responsable: Juan Ruiz Hora de encuentro:  9:30h

07 / 02 / 2012

2º TGS Visita: Hotel Hesperia Tower

VISITA – HOTEL Hesperia Tower Convocatoria: alumnos de 2º de TGS en Restauración Profesor Responsable: Xavier Martínez Aguilar Anfitriona: Sra. Natalia Guerrero (Directora de RRHH) Hora de inicio: 10:30 h Finalizac...

07 / 02 / 2012

3º TGM Visita: Fábrica de FRIPAN

VISITA – FÁBRICA DE FRIPAN Convocatoria: alumnos de 3º de TGM de Cocina, Pastelería y Sala Hora de encuentro: Recepción de la escuela a las 8:30h

07 / 02 / 2012

3º TGM Visita: Fábrica de FRIPAN

VISITA – FÁBRICA DE FRIPAN Convocatoria: alumnos de 3º de TGM de Cocina, Pastelería y Sala Hora de encuentro: Recepción de la escuela a las 8:30h

07 / 02 / 2012

11º Concurso de Recetas FRIPAN

11º Concurso de recetas – fripan gourmet Convocatoria: alumnos de 3º de Grado Medio de Cocina, Restauración y Pastelería Hora de inicio: 9:15 h