Hemeroteca

16 / 05 / 2013

Inauguración Aula Demostrativa Saula

Cafe Saula

Dicen que el café mueve sentimientos y pasiones, nos acompaña diariamente y es un refugio en momentos de preocupaciones. Y en honor a la importancia del café en nuestra sociedad,  el próximo 29 de mayo, los alumnos de tercer...

16 / 05 / 2013

Joan Roca presidirá el jurado del Primer Concurso Raimat con los Jóvenes Talentos de la Gastronomía

Concurso jovenes talentos Raimat 2013

El próximo día 21 de mayo, tendrá lugar en la Escuela Sant Narcís de Girona, a partir de las 10:00 h, la final del Concurso Raimat con los Jóvenes Talentos de la Gastronomía. Joan Roca, chef del Celler de Can Roca con 3 estr...

15 / 05 / 2013

13ª edición del Concurso Internacional de Rosas Nuevas

Concurs Roses Noves 2013 ESHOB

Durante los pasados días 10-12 de mayo, el Rosedal de Cervantes de Barcelona acogió la 13ªedión del Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona. La Rosaleda del Parc de Cervantes es un jardín de 4 hectáreas y cerca d...

06 / 05 / 2013

Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo

Hermanos Roca

El pasado 29 de Abril, Cataluña se convirtió en la gran protagonista y en el centro de miradas exteriores gracias al Celler de Can Roca, un restaurante que ha alcanzado la excelencia gastronómica a partir de la fusión de una...

03 / 05 / 2013

Clase demostrativa de la empresa Tradíssimo

Demostrativa Tradissimo ESHOB 2013

El pasado 2 de mayo, tuvo lugar en l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona el curso demostración Tradíssimo con la finalidad de repasar las distintas familias de ingredientes, sus aplicaciones más comunes, las técnicas d...

02 / 05 / 2013

Encuentro de hoteleros y futuros hoteleros

Encuentro de hoteleros y futuros hoteleros. ¿Quieres dirigir equipos humanos para atender los deseos de tus clientes?  Alcanza tus sueños de futuro con el Graduado Superior en Dirección Hotelera. Evento dirigido a las persona...

27 / 04 / 2013

12ª Edición del concurso de recetas FRIPAN en ESHOB

Concurso recetas FRIPAN ESHOB 2013

El pasado viernes, 26 de abril, se celebró en ESHOB la doceava edición del concurso de recetas FRIPAN. Los diez finalistas salieron de un competitivo y riguroso concurso interno entre los alumnos de varias líneas de formació...

10 / 04 / 2013

Éxito rotundo en el Primer Congreso de Hostelería ESHOB

Primer congreso hosteleria ESHOB 2013

El pasado 8 de Abril, tuvo lugar en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB), el Primer Congreso de Hostelería ESHOB. Fue en 1985 cuando se creó l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB), fruto d...

06 / 02 / 2013

Sesiones Informativas de Dirección Hotelera – UAO CEU

Jornadas 2013 Dirección Hotelera ESHOB y UAO CEU

El pasado 29 de enero y 1 de febrero, l’Escola Superior de Hostaleria de Barcelona participó en las Jornadas de Puertas Abiertas organizadas por la Universitat Abat Oliba CEU en sus instalaciones que tiene como finalidad dar ...

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (Monterrey)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (Querétaro)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (DF)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (Guadalajara)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

ESHOB representa la gastronomía catalana en FITUR

ESHOB-Fitur 2013

Cataluña participó un año más en la Feria Internacional de Turismo Fitur que tuvo lugar del 30de Enero al 3 de Febrero en Madrid. El conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, acompañado de la directora general de Turismo, M...

05 / 02 / 2013

ESHOB y Hoteles Catalonia apuestan por la formación

Curso camareros HC y ESHOB

La cadena Hoteles Catalonia, conjuntamente con la ESHOB (Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona), imparte estos días un programa de formación destinado a futuros/as camareros/as de pisos. Todo aquel que supere la prueba de...

30 / 11 / 2012

Nueva colaboración con RAIMAT

raimat

RAIMAT APUESTA POR EL TALENTO GASTRONÒMICO La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona y RAIMAT han firmado un acuerdo para premiar el talento de los jóvenes estudiantes de hostelería y chefs del futuro. Dentro del acuerd...

19 / 11 / 2012

Concurso Llavors – Gana un stage en Can Fabes

Llavors A3 IV

¿Quiéres ganar un stage en el Restaurante Can Fabes? Es muy fácil! Participa en el concurso que organiza la empresa Auditgourmet Consulting (www.auditgourmet.com) con motivo de su 3er aniversario en colaboración con empresas ...

16 / 11 / 2012

Visita 2º TGS: Mercabarna (día 2 de 2)

VISITA mercabarna – día 2 de 2 Convocatoria: alumnos de 2º de TGS en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración Profesor Responsable: Xavier Martínez Aguilar Anfitriones: Sr. Antonio Nieto (Responsabl...

16 / 11 / 2012

Visita 2º TGS: Mercabarna (día 1 de 2)

VISITA mercabarna – día 1 de 2 Convocatoria: alumnos de 2º de TGS en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración Profesor Responsable: Xavier Martínez Aguilar Anfitriones: Sr. Antonio Nieto (Responsabl...

25 / 10 / 2012

Visita 3º TGM Sala: Fábrica Bacardí en Sitges

VISITA – FÁBRICA BACARDÍ EN SITGES Convocatoria: alumnos de 3º del Técnico de Grado Medio en Servicios de Restauración Profesor Responsable: Carles Cuende Hora de inicio: 12:00 h Comida:  14:00 h Finalización aproximad...

25 / 10 / 2012

Formación para el servicio responsable de alcohol

whisky

Los alumnos de 2º y 3º de Sala recibieron el martes pasado 23 de octubre una formación para el servicio responsable de Bebidas Alcohólicas a cargo de la FEBE (Federación Española de Bebidas Espirituosas). A propósito de esto ...

19 / 10 / 2012

2º y 3º TGM Sala: Formación para el Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas

FORMACIÓN PARA EL SERVICIO RESPONSABLE DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Convocatoria: alumnos de 2º y 3º de TGM en Servicios de Restauración Profesor Responsable: Carles Cuende Formación a cargo de la FEBE (Federación Española de Bebi...

18 / 10 / 2012

Ponencia 2º TGS: Gremi d’Hotels de Barcelona

PONENCIA: ESPECIAL Convocatoria: alumnos de 2º de TGS en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración Profesor Responsable: Xavier Martínez Aguilar MANUEL BAENA (dIRECTOR DE COMUNICACIÓN) Y MERITXELL TOMÁS (...

18 / 10 / 2012

Taller de Cocina Vegetariana con Taurus

CARTELL ALTA EXPO ILLA

El Museo que recorre los 50 años de la compañía del pequeño electrodoméstico se instala en la plaza central del centro comercial L’illa Diagonal del 15 al 31 de octubre. Durante estos días, L’illa se llenará de los míticos e...

18 / 10 / 2012

Taller de Cocina de Castañada con Taurus

El Museo que recorre los 50 años de la compañía del pequeño electrodoméstico se instala en la plaza central del centro comercial L’illa Diagonal del 15 al 31 de octubre. Durante estos días, L’illa se llenará de los míticos e...

15 / 10 / 2012

2º TGS Visita: Fundación Alicia

VISITA – FUNDACIÓN ALICIA Convocatoria: alumnos de 2º de TGS en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración Profesor Responsable: Xavier Martínez Aguilar Anfitriones: Toni Massanés (Director del Centro...

15 / 10 / 2012

Alumnos de Grado Superior visitan “Turisme Barcelona”

VISITA – CONSORCIo DE PROMOCIÓN TURÍSTICA DE BARCELONA (TURISME DE BARCELONA) – ANFITRIÓN: SRA. EVA CAMINS (DIRECCIÓN GENERAL) y SRA. GEMMA LLOBET (COORDINADORA DE RRHH Y SERVICIOS WEB) Convocatoria: alumnos de 2º...

08 / 10 / 2012

ESHOB participa en la Semana contra el Cáncer

ESHOB Setmana contra el càncer

El pasado viernes, 5 de octubre se celebró en “el Mercat del Clot” dentro de “la Setmana Catalana de la Prevenció del Càncer” que organiza la Federació Catalana d’Entitats contra el Càncer (www.fecec.cat), una explicaci...

05 / 10 / 2012

Premiación del concurso “Tapa Peix Blau”

ESHOB Concurs Tapa Confradia de Pescadors

El martes 2 de octubre se llevo a cabo en el Museo Marítimo la premiación del I Concurso “Tapa Peix Blau” que organiza la Confradia de Pescadors de Barcelona con motivo del reciente reconocimiento a los productos...

14 / 09 / 2012

Presentación “Hotels amb DO” GHB

Hotels amb DO

Ayer se presentó en el ESHOB: “Hoteles con DO. Semana de los vinos catalanes en los hoteles de Barcelona” El Gremio de Hoteles de Barcelona, conjuntamente con el Instituto Catalán de la Viña y el VI (INCAVI), orga...

13 / 09 / 2012

Presentación nuevo curso – UAO CEU

Hotels amb DO

El Conseller Pelegrí apoya la nueva iniciativa de la Universitat Abat Oliba CEU La UAO CEU lanza un nuevo Postgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica y abre una nueva vía de especialización en el sector de la...

20 / 07 / 2012

Inicio de curso TGM y TGS

Inicio de clases de los ciclos formativos de Grado Medio y Grado Superior

20 / 07 / 2012

Postgrado en Comunicación Gastronómica

PG COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA

La Universitat Abat Oliba CEU en colaboración con ESHOB crea el nuevo Postgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica La Universitat Abat Oliba CEU se convierte en el primer centro universitario de Barcelona que impulsa un...

02 / 07 / 2012

Presentación de proyectos finales de Postgrado

El próximo 9 de julio (lunes) durante todo el día se realizaraá las presentaciones de los proyectos finales del Postgrado.

27 / 06 / 2012

1ª Edición del concurso tapa pez azul

Concurso organizado con motivo del reconocimiento de la Q de Qualitat otorgado a la Confraria de Pescadors de Barcelona.

18 / 06 / 2012

Viaje gastronómico Bilbao 2012

eshob viaje bilbao

Los alumnos del 3er curso del Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, los de la doble titulación de Panadería, Pastelería y Confitería + Cocina, así como los de Servicios de Restauración, viajaron este fin de semana p...

15 / 06 / 2012

Dirección Hotelera

Para más información puedes llamar al 93 453 29 04 o llenar el formulario de solicitud de información clicando aquí.

24 / 05 / 2012

5ª Edición del concurso “De Tapas por Barcelona”

De tapes per barcelona

Vascos y catalanes avanzan la final de la Copa del Rey en un encuentro gastronómico entre la Escuela de Hostelería Artxanda en Bilbao y la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. El Gremio de Restauración ...

15 / 05 / 2012

12º Concurso Internacional de Rosas

ESHOB - Demo Roses Noves 2012

Como cada año se realizó; en el Parque Cervantes de Barcelona el Concurs Internacional de Roses Noves que organiza el Ajuntament de Barcelona. En esta ocasión los alumnos que participaronen la demostración gastronómica en rep...

04 / 05 / 2012

XI Edición del Concurso FRIPAN

ESHOB - Concurso Fripan 2012

El viernes pasado se celebró la XI Edición del Concurso de recetas con productos FRIPAN en la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. En esta edición se elaboraron recetas con Panecillos Gourmet. Los ganadores fueron...