Menú
Siguiendo el programa formativo que ofrece Eshob, nuestros alumnos se acercan al legado gastronómico contemporáneo mediante la interpretación y la adaptación de creaciones de cocineros de renombre internacional.
El restaurante cuenta también con la acreditación Amed, como establecimiento promotor de la Alimentación Mediterránea.
MENÚ DEL 10.05.21 AL 21.05.21Ceviche Ensalada de rúcula con pera y gorgonzola Vichyssoise de manzana con crujiente de bacalao Mousaka a la griega Arroz o fideuá sostenible del chef (solo jueves mediodía) *** Lubina al vapor con kimchi Albóndigas de pescado al estilo thai Costillas de cerdo con salsa barbacoa Escalopa vienesa Entrecot de ternera del día (Supl. 5 €) *** Pastelería, helados o ensalada de fruta Bebidas (1 consumición)
13€ (IVA incluido) Café no incluido En caso de alergia o intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal |
13 €
Menú de L'Ham
Impuestos incluidos
Bebidas incluidas
Horario: 12:45 – 14:45 / 18:30 – 20:30h Cerrado: Fines de semana y festivos del calendario escolar SÓLO SE ACEPTAN RESERVAS PARA CENAS
