Menú
Siguiendo el programa formativo que ofrece Eshob, nuestros alumnos se acercan al legado gastronómico contemporáneo mediante la interpretación y la adaptación de creaciones de cocineros de renombre internacional.
El restaurante cuenta también con la acreditación Amed, como establecimiento promotor de la Alimentación Mediterránea.
MENÚ DEL 07.06.21 AL 23.06.21Hummus de garbanzos con crudites Salmorejo cordobés Macarrones de la abuela Parrillada de verduras con romesco Arroz o fideuá sostenible del chef (solo jueves mediodía) *** Caballa con escabeche de verduras Suquet de merluza “all cremat” Brocheta de pollo con salsa satay Lomo a la sal con cuscús Entrecot de ternera del día (Supl. 5 €) *** Pastelería, helados o ensalada de fruta Bebidas (1 consumición)
13€ (IVA incluido) Café no incluido En caso de alergia o intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal |
13 €
Menú de L'Ham
Impuestos incluidos
Bebidas incluidas
Horario: 12:45 – 14:45 Cerrado: Fines de semana y festivos del calendario escolar SÓLO SE ACEPTAN RESERVAS PARA CENAS
