Ponencia de Javier de las Muelas
El pasado 25 de noviembre estuvo en ESHOB uno de los mejores barmans del mundo: Javier de las Muelas Fernández.
Los alumnos tuvieron el placer de asistir a una ponencia-demostrativa a cargo de Gerard Acereda, indiscutible maestro creativo y Javier de las Muelas, empresario y cocktailman, que iba explicando los diferentes procesos y sus fuentes de inspiración.
Al final de la ponencia, Javier de las Muelas firmó su libro de “Cocktails and Drinks” a todos los asistentes.
