Carta y menús

Menú

 

Siguiendo el programa formativo que ofrece Eshob, nuestros alumnos se acercan al legado gastronómico contemporáneo mediante la interpretación y la adaptación de creaciones de cocineros de renombre internacional.

El restaurante cuenta también con la acreditación Amed, como establecimiento promotor de la Alimentación Mediterránea.

Logo Amed-CAT

MENÚ DEL 07.06.21 AL 23.06.21

Hummus de garbanzos con crudites

Salmorejo cordobés  

Macarrones de la abuela

Parrillada de verduras con romesco

Arroz o fideuá sostenible del chef (solo jueves mediodía)

***

Caballa con escabeche de verduras

Suquet de merluza “all cremat”

Brocheta de pollo con salsa satay

Lomo a la sal con cuscús

Entrecot de ternera del día (Supl. 5 €)

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Pastelería, helados o ensalada de fruta

Bebidas (1 consumición)

 

13€ (IVA incluido)

Café no incluido

En caso de alergia o intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal

 

Menú L’Ham


13 €

L'Ham menu Taxes included
Drinks included

Schedule: 12:45 – 14:45  Closed: Weekends and holidays of the school calendar RESERVATIONS ARE ONLY ACCEPTED FOR DINNER