Carta y menús

Menú

 

Siguiendo el programa formativo que ofrece Eshob, nuestros alumnos se acercan al legado gastronómico contemporáneo mediante la interpretación y la adaptación de creaciones de cocineros de renombre internacional.

El restaurante cuenta también con la acreditación Amed, como establecimiento promotor de la Alimentación Mediterránea.

Logo Amed-CAT

MENÚ DEL 06.06.2022 AL 21.06.2022

 

Hummus de garbanzon con crudités

Salmorejo cordobés

Macarrones de la abuela

Parrillada de verdures amb romesco

 

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Caballa en escabeche con verduras

Suquet de merluza a “l’all cremat”

Brocheta de pollo con salsa satay

Lomo a la sal con cus cus

Entrecot de ternera del día (supl. 5€)

***

Pastelería, helados o ensalada de fruta

Agua, copa de vino, cerveza o refresco (1 consumición)

 

13€ (IVA incluido)

Café no incluido

En caso de alergia o intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal

 

Menú L’Ham


13 €

L'Ham menu Taxes included
Drinks included

Schedule: 12.45h to 14.45h and 19.00h a 21.00h  Closed: Weekends and holidays of the school calendar RESERVATIONS ARE ONLY ACCEPTED FOR DINNER