CURSOS PROFESIONALES I MONOGRÁFICOS

Coctelería

Con este curso intensivo profundizarás en el mundo de la coctelería con una metodología enfocada a la práctica, adquirirás las competencias básicas para la realización de cócteles a nivel profesional y sabrás detectar y asimilar los diferentes gustos que puede tener un cliente.

También perfeccionarás los principios globales de coctelería internacional y te formarás sobre el correcto y coherente uso de elementos, copas, vasos, ingredientes y decoraciones; así como la importancia de rentabilizar al máximo el producto utilizado.

Horario: Lunes de 17:00 a 20:00
Duración: 21 horas
Periodo académico: Del 23 de octubre al 4 de diciembre 2023
Titulación

Titulación propia de la Escola Superior
d’Hostaleria de Barcelona, avalada por
el Gremi d’Hotels de Barcelona y por el
Gremi de Restauració de Barcelona.

Plan de estudios

Plan de estudios

  • El cóctel y las tipologías
  • El establecimiento
  • El bartender
  • El proceso de cata
  • Destilados
  • Recetario

Preguntas frecuentes

Trámites y documentación.

Sí, no es necesario que tengas experiencia previa para poder realizar este curso.

Ponte en contacto con nosotros y te guiaremos paso a paso en el proceso de matriculación.

Este curso te permitirá establecer unas bases sólidas de iniciación a la coctelería, ya sea para aplicar en el ámbito profesional o de ocio.

El curso debe abonarse en su totalidad antes del inicio del mismo.

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