Cursos profesionales y monográficos

Curso de Enología y Cata de Vinos (nivel I y II)

Duración:

Nivel I: 6 meses (40h); Nivel II: 3 meses (30h)

Periodo académico:

Nivel I: Octubre-Marzo / Enero-Junio
Nivel II: Octubre-Diciembre / Abril-Junio

Horario:

Nivel I: Miércoles de 19h a 21h
Nivel II: Martes de 19h a 22h

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Con este curso intensivo te iniciarás en el mundo del vino aprendiendo sobre la cata los métodos de elaboración, las variedades, las zonas D.O. y también aprenderás a aplicar la metodología de análisis.

Además este curso te permitirá reconocer y catar vinos, así como evaluar la amplia oferta que ofrece el sector. También serás capaz de realizar pequeños maridajes.

*Para ampliar conocimiento ofrecemos un segundo curso que se centra en las denominaciones internacionales.

 

PRÓXIMA EDICIÓN

Nivel I: 

Octubre 2019: inicio el 02.10.19 – Miércoles de 19:00 a 21:00h – ¡CURSO COMPLETO!

Octubre 2019: inicio el 28.10.19 – Lunes de 19:00 a 21:00h – ¡CURSO COMPLETO!

Enero 2020: inicio el 21.01.20 – Martes de 19:00 a 21:00h 

Nivel II:

Octubre 2019: inicio el 08.10.19 – Martes de 19.00 a 22.00h

 

TITULACIÓN

  • Curso de enología y cata: Certificado acreditativo al final de cada curso.

 

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

Este curso va dirigido a aficionados del vino. No se requieren conocimientos previos de cata.

Para la realización del segundo nivel de Enología y Cata, se recomienda haber cursado el nivel I de Enología y Cata o tener conocimientos previos de cata básica.

 

METODOLOGIA

En cada sesión se catarán un mínimo de 4 referencias.

 

¿POR QUÉ ELEGIR NUESTRA FORMACIÓN?

  • Una formación de gran calidad; la única avalada por el Gremio de Restauración y por el Gremio de Hoteles de Barcelona.
  • Una metodología que combina teoría y práctica, para facilitarte la adquisición de conocimientos.
  • Catarás más de 80 referencias de vino y te haremos descubrir grandes maridajes.
  • Aprenderás en grupos reducidos y contarás con un seguimiento personalizado.
  • Disfrutarás de clases muy dinámicas y amenas.
 

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