Cursos profesionales y monográficos

Curso de Coctelería

Duración:

20h

Periodo académico:

29/10/2018 - 10/12/2018

Horario:

Lunes 18-21h

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Con este curso intensivo te iniciarás en el mundo de la coctelería con una metodología enfocada a la práctica adquiriendo las competencias básicas para la realización de cócteles a nivel profesional sabiendo detectar y asimilar los diferentes gustos que puede tener un cliente.

¿Te gustaría ser bartender? En este curso se podrán perfeccionar los principios globales de coctelería internacional, sensibilizando al alumno sobre el correcto y coherente uso de elementos, copas, vasos, ingredientes, y decoraciones; así como la importancia de rentabilizar al máximo el producto utilizado.

 

TITULACIÓN

  • DIPLOMA DE COCTELERÍA: Titulación propia de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona reconocido por el Gremio de Hoteles de Barcelona y el Gremio de Restauración de Barcelona

 

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

  • Profesionales de la restauración
  • Bartenders
  • Personas aficionadas a la coctelería

 

METODOLOGIA

Las clases son 100 % prácticas e interactivas con el alumno y sus necesidades de formación, según la experiencia demostrada. Se analizan todas las variantes de servicio en función del tipo de establecimiento y perfil del consumidor.

 

 

 

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