Carta i menús

Menú de migdia

 

Seguint el programa formatiu que ofereix ESHOB, els nostres alumnes s’apropen al llegat gastronòmic contemporani mitjançant la interpretació i l’adaptació de creacions de cuiners de renom internacional.

El restaurant compta també amb l’acreditació Amed, com a establiment promotor de l’Alimentació Mediterrània.

Logo Amed-CAT

 

MENÚ DEL 13.09.19 AL 20.09.19

PRIMERS PLATS

Esqueixada de bacallà

Amanida de tomàquet Montserrat amb figues i vinagreta de mel

Canelons d’espinacs a la catalana

Coca tèbia de verat en escabetx suau de poma

SEGONS PLATS

Cassoleta de sípia amb pèsols

Llobarro al fonoll

Medalló de xai rostit al romaní amb patata panadera

Cuixetes de poll astre confitades amb timbal d’escalivada

Entrecot de vedella del dia (Supl. 5 €)

POSTRES

Pastisseria, gelats o amanida de fruita

Begudes

Cafè no inclòs

13 € IVA inclòs

Preguntin als nostres alumnes pels suggeriments del dia.
 

13 €

Menú de L'Ham Impostos inclosos
Begudes incloses

Horari:
19:30 – 21:00h
Tancat:
Caps de setmana i festius del calendari escolar
NOMÉS S’ACCEPTEN RESERVES PER SOPARS