Últims esdeveniments

Veure totes

Presentació nou curs – UAO CEU

El Conseller Pelegrí recolza la nova iniciativa de la Universitat Abat Oliba CEU

La UAO CEU llança un nou Postgrau en Comunicació Gastronòmica i Enológica i obre una nova via d’especialització en el sector de la comunicació.

La Universitat Abat Oliba CEU lidera una iniciativa pionera al mercat de la formació universitària apostant per un producte únic i molt demandat pel sector gastronòmic i enológic nacional i internacional. Aquest matí, a la Sala de Graus de la UAO CEU, el Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Pelegrí ha presentat el nou programa de postgrau, acompanyat pel rector de la UAO CEU, el Dr. Carlos Pérez del Valle, el director dels estudis en Periodisme de la UAO CEU, Joan Andreu Rocha i la periodista i coordinadora del programa, Anna Riera, davant un auditori replet de personalitats del sector de l’alimentació, periodistes i públic interessat a formar part d’aquest nou programa.

A l’acte va assistir també el director de ESHOB, Iñaki Gorostiaga en Representació de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona, institució que col·labora al desenvolupament del nou curs.

Joan Andreu Rocha ha destaco en la seva intervenció les 2 característiques principals d’aquests estudis que són “la combinació que ofereix entre la visió empresarial i la perspectiva mediàtica de la comunicació relacionada amb el món de l’enologia i de la gastronomia. D’altra banda es tracta d’un programa molt informatiu, amb nombroses pràctiques i visites que aproparan als estudiants al món de la gastroenología de forma natural i exhaustiva, de la mà de notables experts”. Per la seva banda, Anna Riera, ha tingut paraules d’agraïment a totes aquelles persones que porten treballant en aquest projecte des de fa 3 anys i ha ressaltat que “amb la mateixa vocació amb la qual hem estat capaces d’atreure mercats estrangers des de fa molts anys cap a Catalunya per ser un referent gastronòmic mundial, volem fer el mateix amb aquest postgrau; sabem que és un sector molt interessant i de llarg recorregut”.

El Conseller Pelegrí, ha aplaudit amb les seves paraules la iniciativa que abandera la Universitat Abat Oliba CEU i ha instat als comunicadors a promocionar Catalunya com “un pais” mitjançant la comunicació gastronòmica. “Darrere de la gastronomia hi ha un gran país amb grans productes de qualitat”, ha afirmat el Conseller qui també ha volgut emfatitzar en “el nínxol d’ocupació de futur”, incloent els camps de la comunicació empresarial i del periodisme especialitzat, en els quals se centra aquest Postgrau.

Així mateix, ha destacat el sentit del moment d’aquesta titulació, que uneix la visió empresarial i la mediàtica, i ha remarcat la projecció mundial de la dieta mediterrània, la riquesa del patrimoni culinari català i l’excel·lència del sector gastronòmic a Catalunya: “Podem tenir un reconeixement internacional en l’àmbit de la comunicació gastronòmica i enològica”.

El rector de la UAO CEU, Dr. Carlos Pérez del Valle, ha explicat que el postgrau suposa una aportació del món acadèmic en l’àmbit de l’alimentació i dels vins, i que respon al desig de la universitat d’estar connectada amb les empreses i els sectors socials.

Assistents d’excepció

Les empreses patrocinadores del Postgrau han estat presents en l’acte així com, un gran nombre de professors i professionals del sector de l’alimentació. També han participat representants d’entitats com Jordi Bort, director de Incavi, el director general adjunt d’Alimentària, Antoni Valls; periodistes com Tana Collados o Ramón Raventós, entre uns altres; i un gran nombre de representants d’empreses del sector gastronòmic i enològic.

Modalitat semipresencial del Postgrau

El programa, que va dirigit a graduats, llicenciats, i diplomats interessats a desenvolupar la seva carrera professional en els àmbits del màrqueting i la comunicació especialitzada, així com a professionals d’empreses relacionades amb la gastronomia i l’enologia i professionals dels mitjans de comunicació interessats a especialitzar-se, s’imparteix en la modalitat semipresencial el que facilitarà el seu seguiment i aprofitament.

El postgrau contempla la realització de 30 crèdits ECTS distribuïts en un curs acadèmic (novembre de 2012 a juny de 2013). Amb l’objectiu d’obrir-se als professionals en actiu, les classes, amb seguiment obligatori per part de l’alumnat es realitzessin els dilluns i dijous de 18:30h a 21:30h. Aquestes sessions presencials tindran lloc tant al campus de la universitat com en els centres i seus de les empreses i entitats vinculades al programa.

www.uao.es/comunicacion-gastronomica
Tel: 93 254 09 00