Hemeroteca
21 / 11 / 2013
Michelin concedeix estrelles a restaurants d’exalumnes
Us presentem el llistat complet d’estrelles Michelin 2014 * En negreta , les novetats * Subratllats , els restaurants dels exalumnes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) TRES ESTRELLAS MIC...
20 / 11 / 2013
ESHOB a l’assemblea AEHOS
El passat 13 de novembre, es va celebrar a Madrid l’Assemblea General Extraordinària de l’Associació d’Escoles d’Hostaleria AEHOS. L’objectiu de la qual ha estat la preparació del VI Fòrum Nacional d&#...
14 / 11 / 2013
ESHOB a UNITOUR Palma de Mallorca
El passat 13 de novembre, va tenir lloc a Palma de Mallorca el Saló d’Orientació Universitària, on va participar l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). Després de l’ èxit de les edicions ...
17 / 10 / 2013
Pilar Cavero, Millor Sommelier d’Espanya 2013
Ahir, dia 16 d’octubre, el Palau de la Magdalena de Santander va ser l’escenari de la gran Final del Concurs Millor Somelier d’Espanya 2013, un concurs organitzat per la Unió d’Associacions Espanyoles...
02 / 10 / 2013
ESHOB a la Setmana de la Prevenció del Càncer
El proper dia 4 d’octubre, els alumnes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB ) participaran en un dels actes que tindrà lloc en el mercat de la Barceloneta, durant la Setmana Catalana de la Prevenció contra el...
02 / 10 / 2013
ESHOB a la Setmana de la Prevenció del Càncer
El proper dia 4 d’octubre, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB ) participarà en un dels actes que tindrà lloc en el mercat de la Barceloneta, durant la Setmana Catalana de la Prevenció contra ...
01 / 10 / 2013
Juan Muñoz i les tendències del gintònic
El passat 29 de setembre , Juan Muñoz , professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ( ESHOB ) va presentar el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin ” al Palau Nou Gin Tonic Bar de M...
28 / 09 / 2013
La professionalitat de ESHOB il·lumina la Nit del Turisme
El passat 26 de setembre, la Generalitat de Catalunya, a través de la Direcció General de Turisme i l’ Agència Catalana de Turisme, va celebrar el Dia Mundial del Turisme al Teatre Nacional de Catalunya (TNC). Un esdev...
25 / 09 / 2013
Un inici acadèmic presidit per l’afany de superació i la passió
Avui dimecres 25 de setembre, els alumnes de la primera promoció del Grau Universitari en Direcció Hotelera de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ( ESHOB ) han iniciat el curs acadèmic. L’acte inaug...
25 / 09 / 2013
ESHOB, jurat de la semifinal del Concurs Nacional de Barmans
El passat diumenge 22 de setembre, va tenir lloc a la terrassa de l’Hotel Duquesa de Cardona de Barcelona, la final regional del concurs de cocteleria. Una competició classificatòria per a la Final Nacional que tindrà l...
17 / 09 / 2013
“De la Ginebra al Gin”, el nou llibre digital de Juan Muñoz
El proper 29 de setembre, Juan Muñoz, professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) presentarà el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin” al local Palau Nou de Molins de Rei a ...
16 / 09 / 2013
ESHOB, la gran estrella de la Nit Turisme de Catalunya
El proper dia 26 de setembre, tindrà lloc al Teatre Nacional de Catalunya (TNC) la Nit dels Guardons del Turisme de Catalunya. Un acte presidit per Artur Mas, president de la Generalitat de Catalunya amb el propòsit de celebr...
10 / 09 / 2013
Raons per estudiar Grau Direcció Hotelera
El Grau en Direcció Hotelera de l’Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona, és una titulació universitària que proporciona una excel·lent formació encaminada a facilitar la inserció dels futurs estudiants en el món laboral d...
05 / 09 / 2013
ESHOB col·laborarà a la Segona Edició d’Hotels amb D.O.
Una setmana de vins catalans en majestuosos , elegants i singulars hotels de la ciutat de Barcelona . El passat dia 4 de setembre, va tindre lloc la roda de premsa de la segona edició d’Hotels amb DO amb la presència ...
30 / 07 / 2013
ESHOB visita l’Institut Paul Bocuse
L’equip de ESHOB es desplaça fins a Lyon amb el propòsit de conèixer d’ aprop l’Institut Paul Bocuse i establir un futur intercanvi sinèrgic amb els alumnes. Els passats dies 15, 16, 17, 18 i 19 de juliol, l...
01 / 07 / 2013
Entrevista a Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013
Tinc 40. Sóc sommelier. Constància, dedicació i humilitat són les claus del meu èxit personal. Joffre Tarrida, format a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) contribueix amb la seva família a conserv...
25 / 06 / 2013
Concurs de Tapes del Mercat de Sant Antoni
El passat 15 de juny, el xef Fermí Puig i Tana Collados, directora del programa Cuines de TV3 va liderar el jurat del Primer Concurs de Tapes del Mercat de Sant Antoni de Barcelona. Amb la presència de Javier Villero, el Cap ...
20 / 06 / 2013
Pilar Cavero, de Lleida a Sant Sebastià Gastronomika
L’exalumna de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ocupa la tercera posició del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2013 El passat dia 11 de juny, va tenir lloc al Palau de Congressos de la Llotja d...
12 / 06 / 2013
El sector hoteler: un món ple d’oportunitats
Malgrat la crisi econòmica que està vivint el nostre país, el sector hoteler segueix en plena ebullició i resisteix a les turbulències econòmiques, aconseguint un creixement i contribuint al 15% del PIB de l’economia de...
22 / 05 / 2013
Concurs Raimat Joves Talents de la Gastronomia
José Antonio Valls Arvelo de l’Escola Superior de l’Escola Superior de Barcelona (ESHOB), Marià Casas Torrent de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona (EHTG), i Roger Solé Marselles de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de...
21 / 05 / 2013
Demostrativa de purs Altadis
El proper dia 28 de maig, tindrà lloc a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona una demostrativa de purs realitzada per Altadis, una de les empreses més antigues del món i líder del sector del tabac a Espanya....
16 / 05 / 2013
Inauguració Aula Demostrativa Saula
Diuen que el cafè mou sentiments i passions, ens acompanya diàriament i és un refugi en moments de preocupacions. I en honor a la importància del cafè en la nostra societat, el proper 29 de maig, els alumnes de tercer de sa...
16 / 05 / 2013
Joan Roca presidirà el jurat del Primer Concurs Raimat amb els Joves Talents de la Gastronomia
El proper dia 21 de maig, tindrà lloc a l’Escola Sant Narcís de Girona, a partir de les 10:00h, la final del Concurs Raimat amb els Joves Talents de la Gastronomia. Joan Roca, xef del Celler de Can Roca amb 3 estrelles Miche...
15 / 05 / 2013
13a edició del Concurs Internacional de Roses Noves
Durant els darrers dies 10-12 de maig, el Roserar de Cervantes de Barcelona va acollir la 13a edició del Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona. El Roserar del Parc de Cervantes és un jardí de 4 hectàrees i prop...
06 / 05 / 2013
Celler de Can Roca, el millor restaurant del món
El passat 29 d’Abril, Catalunya es va convertir en la gran protagonista i en el centre de mirades exteriors gràcies al Celler de Can Roca, un restaurant que ha arribat l’excel·lència gastronòmica a partir de la f...
03 / 05 / 2013
Demostrativa de l’empresa Tradíssimo a l’escola
El passat 2 de maig, va tenir lloc a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona el curs de demostració Tradíssimo amb la finalitat de repassar les diferents famílies d’ingredients, les seves aplicacions mé...
02 / 05 / 2013
Trobada d’hotelers i futurs hotelers
Trobada d’hotelers i futurs hotelers. Vols dirigir equips humans per atendre els desitjos dels teus clients? Aconsegueix els teus somnis de futur amb el Graduat Superior en Direcció Hotelera. Esdeveniment dirigit a les person...
27 / 04 / 2013
12a Edició del concurs de receptes FRIPAN a ESHOB
El passat 26 d’abril, es va celebrar a ESHOB la dotzena edició del concurs de receptes FRIPAN. Els deu finalistes van sortir d’un competitiu i rigorós concurs intern entre els alumnes de diverses línies de formac...
10 / 04 / 2013
Èxit aclaparador en el Primer Congrés d’Hostaleria ESHOB
El passat 8 de Abril, va tenir lloc al Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB), el Primer Congrés d’Hostaleria ESHOB. Va ser en 1985 quan es va crear l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcel...
06 / 02 / 2013
Sesiones Informatives de Direcció Hotelera – UAO CEU
El passat 29 de gener i 1 de febrer, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona va participar en les Jornades de Portes Obertes organitzades per la Universitat Abat Oliba CEU en les seves instal·lacions que té com a finalita...
05 / 02 / 2013
Jornadas Informativas en México (Monterrey)
L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....
05 / 02 / 2013
Jornadas Informativas en México (Querétaro)
L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....
05 / 02 / 2013
Jornadas Informativas en México (DF)
L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....
05 / 02 / 2013
Jornadas Informativas en México (Guadalajara)
L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....
05 / 02 / 2013
ESHOB representa la gastronomia catalana a FITUR
Catalunya participa un any més a la Feria Internacional de Turismo-Fitur que té lloc del 30 de gener al 3 de febrer a Madrid. El conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, acompanyat de la directora general de Turisme, Mari...
05 / 02 / 2013
ESHOB i Hoteles Catalonia aposten per la formació
La cadena Hoteles Catalonia, conjuntament amb l’ESHOB (Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona), imparteix aquests dies un programa de formació destinat a futurs / es cambrers / es de pisos. Tot aquell que super...
30 / 11 / 2012
Nova col·laboració amb RAIMAT
RAIMAT APOSTA PEL TALENT GASTRONÒMIC L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona i RAIMAT han signat un acord per premiar el talent dels joves estudiants d’hostaleria i xefs del futur. Dins de l’acord...
