Hemeroteca

28 / 09 / 2013

La professionalitat de ESHOB il·lumina la Nit del Turisme

DSC_0251

El passat 26 de setembre, la Generalitat de Catalunya, a través de la Direcció General de Turisme i l’ Agència Catalana de Turisme, va celebrar el Dia Mundial del Turisme al Teatre Nacional de Catalunya (TNC). Un esdev...

25 / 09 / 2013

Un inici acadèmic presidit per l’afany de superació i la passió

DSC_0063 (2)

Avui dimecres 25 de setembre, els alumnes de la primera promoció del Grau Universitari en Direcció Hotelera de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ( ESHOB ) han iniciat el curs acadèmic. L’acte inaug...

25 / 09 / 2013

ESHOB, jurat de la semifinal del Concurs Nacional de Barmans

Hotel Cardona Barcelona

El passat diumenge 22 de setembre, va tenir lloc a la terrassa de l’Hotel Duquesa de Cardona de Barcelona, la final regional del concurs de cocteleria. Una competició classificatòria per a la Final Nacional que tindrà l...

17 / 09 / 2013

“De la Ginebra al Gin”, el nou llibre digital de Juan Muñoz

ginebra

El proper 29 de setembre, Juan Muñoz, professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) presentarà el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin” al local Palau Nou de Molins de Rei a ...

16 / 09 / 2013

ESHOB, la gran estrella de la Nit Turisme de Catalunya

tnc_nit_720x230

El proper dia 26 de setembre, tindrà lloc al Teatre Nacional de Catalunya (TNC) la Nit dels Guardons del Turisme de Catalunya. Un acte presidit per Artur Mas, president de la Generalitat de Catalunya amb el propòsit de celebr...

10 / 09 / 2013

Raons per estudiar Grau Direcció Hotelera

Dirección hotelera

El Grau en Direcció Hotelera de l’Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona, és una titulació universitària que proporciona una excel·lent formació encaminada a facilitar la inserció dels futurs estudiants en el món laboral d...

05 / 09 / 2013

ESHOB col·laborarà a la Segona Edició d’Hotels amb D.O.

image5-640x670

Una setmana de vins catalans en majestuosos , elegants i singulars hotels de la ciutat de Barcelona . El passat dia 4 de setembre, va tindre lloc la roda de premsa de la segona edició d’Hotels amb DO amb la presència ...

30 / 07 / 2013

ESHOB visita l’Institut Paul Bocuse

bocuses

L’equip de ESHOB es desplaça fins a Lyon amb el propòsit de conèixer d’ aprop l’Institut Paul Bocuse i establir un futur intercanvi sinèrgic amb els alumnes. Els passats dies 15, 16, 17, 18 i 19 de juliol, l...

01 / 07 / 2013

Entrevista a Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013

1017256_10151718980868428_315334013_n

Tinc 40. Sóc sommelier. Constància, dedicació i humilitat són les claus del meu èxit personal. Joffre Tarrida, format a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) contribueix amb la seva família a conserv...

25 / 06 / 2013

Concurs de Tapes del Mercat de Sant Antoni

P1100038

El passat 15 de juny, el xef Fermí Puig i Tana Collados, directora del programa Cuines de TV3 va liderar el jurat del Primer Concurs de Tapes del Mercat de Sant Antoni de Barcelona. Amb la presència de Javier Villero, el Cap ...

20 / 06 / 2013

Pilar Cavero, de Lleida a Sant Sebastià Gastronomika

sommelier pilar

L’exalumna de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ocupa la tercera posició del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2013 El passat dia 11 de juny, va tenir lloc al Palau de Congressos de la Llotja d...

12 / 06 / 2013

El sector hoteler: un món ple d’oportunitats

barcelo1

Malgrat la crisi econòmica que està vivint el nostre país, el sector hoteler segueix en plena ebullició i resisteix a les turbulències econòmiques, aconseguint un creixement i contribuint al 15% del PIB de l’economia de...

22 / 05 / 2013

Concurs Raimat Joves Talents de la Gastronomia

ESHOB Concurso Raimat 2013

José Antonio Valls Arvelo de l’Escola Superior de l’Escola Superior de Barcelona (ESHOB), Marià Casas Torrent de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona (EHTG),  i Roger Solé Marselles de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de...

21 / 05 / 2013

Demostrativa de purs Altadis

Demostrativa de puros altadis ESHOB

El proper dia 28 de maig, tindrà lloc a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona una demostrativa de purs realitzada per Altadis, una de les empreses més antigues del món i líder del sector del tabac a Espanya....

16 / 05 / 2013

Inauguració Aula Demostrativa Saula

Cafe Saula

Diuen que el cafè mou sentiments i passions, ens acompanya diàriament i és un refugi en moments de preocupacions. I en honor a la importància del cafè en la nostra societat, el proper 29 de maig, els alumnes de tercer de sa...

16 / 05 / 2013

Joan Roca presidirà el jurat del Primer Concurs Raimat amb els Joves Talents de la Gastronomia

Concurso jovenes talentos Raimat 2013

El proper dia 21 de maig, tindrà lloc a l’Escola Sant Narcís de Girona, a partir de les 10:00h, la final del Concurs Raimat amb els Joves Talents de la Gastronomia. Joan Roca, xef del Celler de Can Roca amb 3 estrelles Miche...

15 / 05 / 2013

13a edició del Concurs Internacional de Roses Noves

Concurs Roses Noves 2013 ESHOB

Durant els darrers dies 10-12 de maig, el Roserar de Cervantes de Barcelona va acollir la 13a edició del Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona. El Roserar del Parc de Cervantes és un jardí de 4 hectàrees i prop...

06 / 05 / 2013

Celler de Can Roca, el millor restaurant del món

Hermanos Roca

El passat 29 d’Abril, Catalunya es va convertir en la gran protagonista i en el centre de mirades exteriors gràcies al Celler de Can Roca, un restaurant que ha arribat l’excel·lència gastronòmica a partir de la f...

03 / 05 / 2013

Demostrativa de l’empresa Tradíssimo a l’escola

Demostrativa Tradissimo ESHOB 2013

El passat 2 de maig, va tenir lloc a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona el curs de demostració Tradíssimo amb la finalitat de repassar les diferents famílies d’ingredients, les seves aplicacions mé...

02 / 05 / 2013

Trobada d’hotelers i futurs hotelers

Trobada d’hotelers i futurs hotelers. Vols dirigir equips humans per atendre els desitjos dels teus clients? Aconsegueix els teus somnis de futur amb el Graduat Superior en Direcció Hotelera. Esdeveniment dirigit a les person...

27 / 04 / 2013

12a Edició del concurs de receptes FRIPAN a ESHOB

Concurso recetas FRIPAN ESHOB 2013

El passat 26 d’abril, es va celebrar a ESHOB la dotzena edició del concurs de receptes FRIPAN. Els deu finalistes van sortir d’un competitiu i rigorós concurs intern entre els alumnes de diverses línies de formac...

10 / 04 / 2013

Èxit aclaparador en el Primer Congrés d’Hostaleria ESHOB

Primer congreso hosteleria ESHOB 2013

El passat 8 de Abril, va tenir lloc al Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB), el Primer Congrés d’Hostaleria ESHOB. Va ser en 1985 quan es va crear l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcel...

06 / 02 / 2013

Sesiones Informatives de Direcció Hotelera – UAO CEU

Jornadas 2013 Dirección Hotelera ESHOB y UAO CEU

El passat 29 de gener i 1 de febrer, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona va participar en les Jornades de Portes Obertes organitzades per la Universitat Abat Oliba CEU en les seves instal·lacions que té com a finalita...

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (Monterrey)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (Querétaro)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (DF)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

Jornadas Informativas en México (Guadalajara)

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ESHOB, te invita a unas jornadas informativas que se llevaran a cabo en 4 ciudades diferente del país entre el 13 y 21 de Febrero como parte de la Feria de Educación Road Show 2013....

05 / 02 / 2013

ESHOB representa la gastronomia catalana a FITUR

ESHOB-Fitur 2013

Catalunya participa un any més a la Feria Internacional de Turismo-Fitur que té lloc del 30 de gener al 3 de febrer a Madrid. El conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, acompanyat de la directora general de Turisme, Mari...

05 / 02 / 2013

ESHOB i Hoteles Catalonia aposten per la formació

Curso camareros HC y ESHOB

La cadena Hoteles Catalonia, conjuntament amb l’ESHOB (Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona), imparteix aquests dies un programa de formació destinat a futurs / es cambrers / es de pisos. Tot aquell que super...

30 / 11 / 2012

Nova col·laboració amb RAIMAT

raimat

RAIMAT APOSTA PEL TALENT GASTRONÒMIC L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona i RAIMAT han signat un acord per premiar el talent dels joves estudiants d’hostaleria i xefs del futur. Dins de l’acord...

19 / 11 / 2012

Concurs Llavors – Guanya un stage a Can Fabes

Llavors A3 IV

Vols guanyar un stage al Restaurant Can Fabes? És molt fàcil! Participa en el concurs que organitza l’empresa Auditgourmet Consulting (www.auditgourmet.com) amb motiu del seu 3r aniversari en col·laboració amb emprese...

16 / 11 / 2012

Visita 2n TGS: Mercabarna (dia 2 de 2)

VISITA MERCABARNA – DiA 2 DE 2 Convocatòria: alumnes de 2n de TGS en Direcció de Cuina i Direcció de Serveis de Restauració Professor Responsable: Xavier Martínez Aguilar Anfitrions: Sr. Antonio Nieto (Responsable d...

16 / 11 / 2012

Visita 2n TGS: Mercabarna (dia 1 de 2)

VISITA MERCABARNA – DiA 1 DE 2 Convocatòria: alumnes de 2n de TGS en Restauració Professor Responsable: Xavier Martínez Aguilar Anfitrions: Sr. Antonio Nieto (Responsable d’atenció al cliente) i Sr. Joaquim Ros ...

25 / 10 / 2012

Visita 3r TGM Sala: Fàbrica Bacardí en Sitges

VISITA – fàbrica bacardi en sitges Convocatòria: alumnes de 3r del Tècnic de Grau Mitjà en Serveis de Restauració  Professor Responsable: Carles Cuende Hora d’inici: 10:00 h Sopar: 14:00 h Finalització aproximada...

25 / 10 / 2012

Formació per al servei responsable de alcohol

whisky

Els alumnes de 2n i 3r del grau mitjà de serveir de restauració van rebre el dimarts 23 d’octubre una formació per al servei responsable de begudes alcohòliques a càrrec de la FEBE (Federació Espanyola de Begudes Espiri...

19 / 10 / 2012

2n y 3r TGM Sala: Formación para el Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas

FORMACIÓ PeR aL SERVeI RESPONSABLE DE BEgudes ALCOHòLIqueS Convocatòria: alumnes de 2n i 3r de TGM en Serveis de Restauració Professor Responsable: Carles Cuende Formació a càrrec de la FEBE (Federació Espanyola de Begudes ...

18 / 10 / 2012

Ponència 2n TGS: Gremi d’Hotels de Barcelona

PONÈNCIA: especial Convocatòria: alumnes de 2n de TGS en Direcció de Cuina i DIrecció de Serveis de Restauració Professor Responsable: Xavier Martínez Aguilar MANUEL BAENA (DIRECTOR DE COMUNICACIÓN) Y MERITXELL TOMÁS (RESPO...