Hemeroteca

03 / 04 / 2020

Tot anirà Bé

tot anirà bé

Des de l’Eshob volem fer-vos arribar un missatge d’ànims per afrontar la difícil situació que estem vivint en aquests moments. Tot el professorat i personal de l’escola desitja que, alumnes i famílies, estigueu bé i ens pugue...

30 / 03 / 2020

#EshobLive, la nova formació online gratuïta

student-849821_1920

En col·laboració amb el Gremi d’Hotels de Barcelona i del Gremi de Restauració l’Eshob ofereix formació online gratuïta per als treballadors del sector de l’hoteleria i la restauració. Hem posat en marxa un pr...

18 / 03 / 2020

Seguim online!

Presentación1

Durant aquests dies de confinament, l’Eshob segueix treballant en línia. Hem creat noves maneres d’impartir la formació perquè els estudiants segueixin adquirint els coneixements necessaris. Gràcies al nostre...

13 / 03 / 2020

Aturada de l’activitat presencial

Eshob

L’Eshob comunica l’aturada de tota l’activitat presencial a partir d’avui, 13 de març, seguint les directrius rebudes de la Secretaria General del Departament d’Educació. Aquest estableix el tancament de tots els centres i se...

25 / 07 / 2019

Concurs anual de croquetes

DSC09976

Com cada any, l’escola ha celebrat el Concurs Anual de Croquetes amb els alumnes de 1r de Grau Mitjà. Aquest concurs consisteix en aplicar tots els coneixements adquirits durant el primer any i fer una croqueta de creació prò...

31 / 03 / 2014

Juan Muñoz, Jurat del 7è Premi Vila Viniteca

vila viniteca

Ahir, dia 30 de març, es va celebrar a la Casa Llotja de Mar de Barcelona la setena edició del Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles . Un esdeveniment celebrat anualment, alternant Barcelona i Madrid, obert a majors d̵...

24 / 03 / 2014

Jornades Gastronòmiques Peruanes

1901565_10151984322658596_1654014567_n

Avui, dia 24 de març, donem el tret de sortida a les jornades gastronòmiques peruanes del restaurant l’Escola. Una iniciativa conjunta de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona amb la Confederació de Co...

12 / 03 / 2014

ESHOB present al Saló de l’Ensenyament

Salo

Del 12 al 16 de març de 2014, tindrà lloc al Palau 2 del recinte firal de Montjuïc de Barcelona el Saló de l’Ensenyament, una gran oportunitat per ajudar a triar el futur professional. Un punt de trobada entre l’o...

12 / 03 / 2014

ESHOB al programa “Connexió Barcelona” de BTV

1231461_10152308535263428_1644650508_n

El passat 11 de març, el restaurant L’Ham de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) va aparèixer al programa “Connexió Barcelona” de BTV. L’alumne Albert Puig ens va presentar unes verduretes escab...

19 / 02 / 2014

L’exalumne Sergi Ruiz anirà a la final del Nas d’Or 2014

Foto: La Nariz de Oro

  Foto: La Nariz de Oro L’exalumne i sommelier Sergi Ruiz, del restaurant Replá de Barcelona, Millor Sommelier de la quarta semifinal de la XXIII Edició del Nas d’Or, celebrada ahir a l’Hotel Avenida Palace ...

19 / 02 / 2014

ESHOB participa a la Fira EDUEXPO

1795676_737405689612238_498115933_n

ESHOB va participar a la Fira EDUEXPO celebrada, els passats dies 15 i 16 de febrer, a l’Hotel Sheraton Maria Isabel de Mèxic D.F. Unes accions destinades a donar a conèixer la nostra oferta formativa a persones interes...

13 / 02 / 2014

Juan Muñoz al Fòrum Gastronòmic de A Coruña

forum_coruna2014-680x465

El Fòrum Gastronòmic, creat el 1999, és el primer congrés de gastronomia amb fira. Un esdeveniment que es celebra anualment alternant Galícia i Catalunya. En aquesta edició, la Corunya serà la gran protagonista i l’esce...

29 / 01 / 2014

ESHOB al programa televisiu de TV3 “Valor Afegit”

eshob a valor afegit

El passat 29 de gener, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) va sortir al programa Valor Afegit de TV3. La recuperació econòmica que es preveu pel 2014 tindrà efectes en el mercat laboral i l’economia cata...

22 / 01 / 2014

ESHOB a Cadena Ser

6868

El passat 22 de gener, la professora de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona Chiara Gai va compartir taula a Cadena Ser amb Miquel Torres, Director General de les bodegues Torres i David Seija, exalumne d’ESHOB, consid...

21 / 01 / 2014

Demostrativa Sidul Açúcares

1521388_10152196387808428_2079640830_n

El passat 21 de gener, l’empresa Sidul Açúcares va realitzar una demostrativa de postres als alumnes de 3r de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona amb el propòsit de donar a conèixer el seu extens cat...

15 / 01 / 2014

ESHOB torna a visitar l’Hotel Princesa Sofia de Barcelona

20140110_115036

El passat 10 de gener, els alumnes de tercer curs de Grau Superior de Direcció de Cuina i Direcció de Serveis de Restauració d’ESHOB van visitar les instal·lacions de l’Hotel Princesa Sofia de Barcelona, pertanyent a la...

08 / 01 / 2014

ESHOB col·labora de forma solidària amb Aldeas Infantiles

DSC_1428

El passat 21 de desembre, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) va col·laborar amb Aldeas Infantiles, una organització no governamental internacional i sense ànim de lucre, amb la finalitat de mostra...

17 / 12 / 2013

ESHOB, jurat del Quinto Tapa Pota Blava

1499610_10152117508613428_1763107443_n

El passat 14 de desembre, Susana Aragó, del restaurant Ona Nuit del Prat de Llobregat va ser anomenada guanyadora del concurs Millor Tapa Gastronòmica del Quinto Tapa Pota Blava a través d’una seductora proposta culinàr...

21 / 11 / 2013

Michelin concedeix estrelles a restaurants d’exalumnes

estrellas_michelin

Us presentem el llistat complet d’estrelles Michelin 2014 * En negreta , les novetats * Subratllats , els restaurants dels exalumnes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) TRES ESTRELLAS MIC...

20 / 11 / 2013

ESHOB a l’assemblea AEHOS

foto aehos madrid 13nov13

El passat 13 de novembre, es va celebrar a Madrid l’Assemblea General Extraordinària de l’Associació d’Escoles d’Hostaleria AEHOS. L’objectiu de la qual ha estat la preparació del VI Fòrum Nacional d&#...

14 / 11 / 2013

ESHOB a UNITOUR Palma de Mallorca

dh

El passat 13 de novembre, va tenir lloc a Palma de Mallorca el Saló d’Orientació Universitària, on va participar l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). Després de l’ èxit de les edicions ...

17 / 10 / 2013

Pilar Cavero, Millor Sommelier d’Espanya 2013

pilar-cavero-2

Ahir, dia 16 d’octubre, el Palau de la Magdalena de Santander va ser l’escenari de la gran Final del Concurs Millor Somelier d’Espanya 2013, un concurs organitzat per la Unió d’Associacions Espanyoles...

02 / 10 / 2013

ESHOB a la Setmana de la Prevenció del Càncer

El proper dia 4 d’octubre, els alumnes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB ) participaran en un dels actes que tindrà lloc en el mercat de la Barceloneta, durant la Setmana Catalana de la Prevenció contra el...

02 / 10 / 2013

ESHOB a la Setmana de la Prevenció del Càncer

139994383_0

El proper dia 4 d’octubre, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB ) participarà en un dels actes que tindrà lloc en el mercat de la Barceloneta, durant la Setmana Catalana de la Prevenció contra ...

01 / 10 / 2013

Juan Muñoz i les tendències del gintònic

henry

El passat 29 de setembre , Juan Muñoz , professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ( ESHOB ) va presentar el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin ” al Palau Nou Gin Tonic Bar de M...

28 / 09 / 2013

La professionalitat de ESHOB il·lumina la Nit del Turisme

DSC_0251

El passat 26 de setembre, la Generalitat de Catalunya, a través de la Direcció General de Turisme i l’ Agència Catalana de Turisme, va celebrar el Dia Mundial del Turisme al Teatre Nacional de Catalunya (TNC). Un esdev...

25 / 09 / 2013

Un inici acadèmic presidit per l’afany de superació i la passió

DSC_0063 (2)

Avui dimecres 25 de setembre, els alumnes de la primera promoció del Grau Universitari en Direcció Hotelera de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ( ESHOB ) han iniciat el curs acadèmic. L’acte inaug...

25 / 09 / 2013

ESHOB, jurat de la semifinal del Concurs Nacional de Barmans

Hotel Cardona Barcelona

El passat diumenge 22 de setembre, va tenir lloc a la terrassa de l’Hotel Duquesa de Cardona de Barcelona, la final regional del concurs de cocteleria. Una competició classificatòria per a la Final Nacional que tindrà l...

17 / 09 / 2013

“De la Ginebra al Gin”, el nou llibre digital de Juan Muñoz

ginebra

El proper 29 de setembre, Juan Muñoz, professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) presentarà el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin” al local Palau Nou de Molins de Rei a ...

16 / 09 / 2013

ESHOB, la gran estrella de la Nit Turisme de Catalunya

tnc_nit_720x230

El proper dia 26 de setembre, tindrà lloc al Teatre Nacional de Catalunya (TNC) la Nit dels Guardons del Turisme de Catalunya. Un acte presidit per Artur Mas, president de la Generalitat de Catalunya amb el propòsit de celebr...

10 / 09 / 2013

Raons per estudiar Grau Direcció Hotelera

Dirección hotelera

El Grau en Direcció Hotelera de l’Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona, és una titulació universitària que proporciona una excel·lent formació encaminada a facilitar la inserció dels futurs estudiants en el món laboral d...

05 / 09 / 2013

ESHOB col·laborarà a la Segona Edició d’Hotels amb D.O.

image5-640x670

Una setmana de vins catalans en majestuosos , elegants i singulars hotels de la ciutat de Barcelona . El passat dia 4 de setembre, va tindre lloc la roda de premsa de la segona edició d’Hotels amb DO amb la presència ...

30 / 07 / 2013

ESHOB visita l’Institut Paul Bocuse

bocuses

L’equip de ESHOB es desplaça fins a Lyon amb el propòsit de conèixer d’ aprop l’Institut Paul Bocuse i establir un futur intercanvi sinèrgic amb els alumnes. Els passats dies 15, 16, 17, 18 i 19 de juliol, l...

01 / 07 / 2013

Entrevista a Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013

1017256_10151718980868428_315334013_n

Tinc 40. Sóc sommelier. Constància, dedicació i humilitat són les claus del meu èxit personal. Joffre Tarrida, format a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) contribueix amb la seva família a conserv...

25 / 06 / 2013

Concurs de Tapes del Mercat de Sant Antoni

P1100038

El passat 15 de juny, el xef Fermí Puig i Tana Collados, directora del programa Cuines de TV3 va liderar el jurat del Primer Concurs de Tapes del Mercat de Sant Antoni de Barcelona. Amb la presència de Javier Villero, el Cap ...