Tot just fa un any, coincidint amb l’inici del confinament i de l’aturada temporal del sector com a conseqüència de les mesures preses per fer front a la propagació de la COVID-19, el Gremi d’Hotels de Barcelona i l’Escola Su...
Aquest divendres hem participat a la presentació del Menú de les Estacions dins del marc Barcelona Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021 al Mercat de Sants. Juntament amb altres escoles d’hostaleria hem creat...
El passat 18 de juny es va dur a terme l’acte de l’11a edició dels Premis FPemprèn, un reconeixement públic als millors projectes empresarials realitzats per estudiants de Formació Professional, a través de Youtube....
La Fundació BCN Formació Professional organitza cada any els Premis FPemprèn, un reconeixement públic als millors projectes empresarials realitzats per estudiants de Formació Professional. Aquest any l’escola...
Estem molt contents d’anunciar-vos que demà dimarts 9 de juny reobrim les nostres portes seguint amb les mesures d’higiene i seguretat. Us esperem de dilluns a divendres al Passeig del Taulat, 243.  
Sabies que Barcelona és la ciutat amb un major percentatge de persones que declaren que tornarien a consumir en restaurants? La start-up Hataclaps ha fet un estudi sobre el comportament dels espanyols davant la tornada a...
Amb motiu de la diada de Sant Jordi, l’escola us recomana 10 llibres que tot amant de la restauració ha de llegir: La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo...
Des de l’Eshob volem fer-vos arribar un missatge d’ànims per afrontar la difícil situació que estem vivint en aquests moments. Tot el professorat i personal de l’escola desitja que, alumnes i famílies, estigueu bé i ens pugue...
En col·laboració amb el Gremi d’Hotels de Barcelona i del Gremi de Restauració l’Eshob ofereix formació online gratuïta per als treballadors del sector de l’hoteleria i la restauració. Hem posat en marxa un pr...
Durant aquests dies de confinament, l’Eshob segueix treballant en línia. Hem creat noves maneres d’impartir la formació perquè els estudiants segueixin adquirint els coneixements necessaris. Gràcies al nostre...
L’Eshob comunica l’aturada de tota l’activitat presencial a partir d’avui, 13 de març, seguint les directrius rebudes de la Secretaria General del Departament d’Educació. Aquest estableix el tancament de tots els centres i se...
Com cada any, l’escola ha celebrat el Concurs Anual de Croquetes amb els alumnes de 1r de Grau Mitjà. Aquest concurs consisteix en aplicar tots els coneixements adquirits durant el primer any i fer una croqueta de creació prò...
Ahir, dia 30 de març, es va celebrar a la Casa Llotja de Mar de Barcelona la setena edició del Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles . Un esdeveniment celebrat anualment, alternant Barcelona i Madrid, obert a majors d̵...
Avui, dia 24 de març, donem el tret de sortida a les jornades gastronòmiques peruanes del restaurant l’Escola. Una iniciativa conjunta de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona amb la Confederació de Co...
Del 12 al 16 de març de 2014, tindrà lloc al Palau 2 del recinte firal de Montjuïc de Barcelona el Saló de l’Ensenyament, una gran oportunitat per ajudar a triar el futur professional. Un punt de trobada entre l’o...
El passat 11 de març, el restaurant L’Ham de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) va aparèixer al programa “Connexió Barcelona” de BTV. L’alumne Albert Puig ens va presentar unes verduretes escab...
Foto: La Nariz de Oro L’exalumne i sommelier Sergi Ruiz, del restaurant Replá de Barcelona, Millor Sommelier de la quarta semifinal de la XXIII Edició del Nas d’Or, celebrada ahir a l’Hotel Avenida Palace ...
ESHOB va participar a la Fira EDUEXPO celebrada, els passats dies 15 i 16 de febrer, a l’Hotel Sheraton Maria Isabel de Mèxic D.F. Unes accions destinades a donar a conèixer la nostra oferta formativa a persones interes...
El Fòrum Gastronòmic, creat el 1999, és el primer congrés de gastronomia amb fira. Un esdeveniment que es celebra anualment alternant Galícia i Catalunya. En aquesta edició, la Corunya serà la gran protagonista i l’esce...
El passat 29 de gener, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) va sortir al programa Valor Afegit de TV3. La recuperació econòmica que es preveu pel 2014 tindrà efectes en el mercat laboral i l’economia cata...
El passat 22 de gener, la professora de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona Chiara Gai va compartir taula a Cadena Ser amb Miquel Torres, Director General de les bodegues Torres i David Seija, exalumne d’ESHOB, consid...
El passat 21 de gener, l’empresa Sidul Açúcares va realitzar una demostrativa de postres als alumnes de 3r de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona amb el propòsit de donar a conèixer el seu extens cat...
El passat 10 de gener, els alumnes de tercer curs de Grau Superior de Direcció de Cuina i Direcció de Serveis de Restauració d’ESHOB van visitar les instal·lacions de l’Hotel Princesa Sofia de Barcelona, pertanyent a la...
El passat 21 de desembre, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) va col·laborar amb Aldeas Infantiles, una organització no governamental internacional i sense ànim de lucre, amb la finalitat de mostra...
El passat 14 de desembre, Susana Aragó, del restaurant Ona Nuit del Prat de Llobregat va ser anomenada guanyadora del concurs Millor Tapa Gastronòmica del Quinto Tapa Pota Blava a través d’una seductora proposta culinàr...
Us presentem el llistat complet d’estrelles Michelin 2014 * En negreta , les novetats * Subratllats , els restaurants dels exalumnes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) TRES ESTRELLAS MIC...
El passat 13 de novembre, es va celebrar a Madrid l’Assemblea General Extraordinària de l’Associació d’Escoles d’Hostaleria AEHOS. L’objectiu de la qual ha estat la preparació del VI Fòrum Nacional d...
El passat 13 de novembre, va tenir lloc a Palma de Mallorca el Saló d’Orientació Universitària, on va participar l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). Després de l’ èxit de les edicions ...
Ahir, dia 16 d’octubre, el Palau de la Magdalena de Santander va ser l’escenari de la gran Final del Concurs Millor Somelier d’Espanya 2013, un concurs organitzat per la Unió d’Associacions Espanyoles...
El proper dia 4 d’octubre, els alumnes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB ) participaran en un dels actes que tindrà lloc en el mercat de la Barceloneta, durant la Setmana Catalana de la Prevenció contra el...
El proper dia 4 d’octubre, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB ) participarà en un dels actes que tindrà lloc en el mercat de la Barceloneta, durant la Setmana Catalana de la Prevenció contra ...
El passat 29 de setembre , Juan Muñoz , professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ( ESHOB ) va presentar el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin ” al Palau Nou Gin Tonic Bar de M...
El passat 26 de setembre, la Generalitat de Catalunya, a través de la Direcció General de Turisme i l’ Agència Catalana de Turisme, va celebrar el Dia Mundial del Turisme al Teatre Nacional de Catalunya (TNC). Un esdev...
Avui dimecres 25 de setembre, els alumnes de la primera promoció del Grau Universitari en Direcció Hotelera de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ( ESHOB ) han iniciat el curs acadèmic. L’acte inaug...
El passat diumenge 22 de setembre, va tenir lloc a la terrassa de l’Hotel Duquesa de Cardona de Barcelona, la final regional del concurs de cocteleria. Una competició classificatòria per a la Final Nacional que tindrà l...
El proper 29 de setembre, Juan Muñoz, professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) presentarà el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin” al local Palau Nou de Molins de Rei a ...
El proper dia 26 de setembre, tindrà lloc al Teatre Nacional de Catalunya (TNC) la Nit dels Guardons del Turisme de Catalunya. Un acte presidit per Artur Mas, president de la Generalitat de Catalunya amb el propòsit de celebr...