Pilar Cavero, de Lleida a Sant Sebastià Gastronomika

L’exalumna de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ocupa la tercera posició del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2013

El passat dia 11 de juny, va tenir lloc al Palau de Congressos de la Llotja de Lleida, la final del concurs Millor Sommelier de Catalunya 2013

Un concurs que va anomenar com a guanyador Toni Lara, sommelier lleidatà del restaurant Estel de la Mercè, seguit dels finalistes Josep Pelegrí de Joviat (Manresa) i Pilar Cavero, ex-alumna de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona i sommelier del celler el Celler de Can Roca que va aconseguir ocupar la tercera posició.

El guanyador i els 2 finalistes participaran en l’edició espanyola del concurs que tindrà lloc a Sant Sebastià en el marc de Gastronomika 2013, del 6 al 9 d’octubre. Un esdeveniment que comptarà amb la presència d’una vintena dels xefs més prestigiosos de Londres, Espanya i el món. Un esdeveniment que tindrà com a eix central a Londres i la seva cuina metropolitana i on participaran referents de la cuina espanyola com Quique Dacosta, Elena Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luiz Aduriz, Eneko Atxa; Josean Alija o Hilario Arbelaiz.