“De la Ginebra al Gin”, el nou llibre digital de Juan Muñoz

El proper 29 de setembre, Juan Muñoz, professor de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) presentarà el seu nou llibre digital “De la Ginebra al Gin” al local Palau Nou de Molins de Rei a les 19:00 hores.

El reconegut sommelier, consultor i assessor en vins, begudes i gastronomia impartirà una masterclass amb el nom de “Gin Gin a la teva salut” centrada en el seu nou llibre digital on es recullen més de 1000 ginebres, amb els seus botànics, procedents de tot el món.

Paral·lelament, s’elaborarà un gintònic per a l’ocasió i l’espai disposarà d’estands col·laboradors i empreses vinculades als gintònics amb el propòsit de descobrir les últimes tendències i les ginebres de nova generació

Juan Muñoz Ramos és el president de l’Acadèmia de Sumilleria Espanyola i forma part de l’equip docent de l ‘Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB). Així com de l’Escola Argentina de Sommeliers (EAS) i dels Màsters d’Enologia i Viticultura de la UNESCO.

És autor de nombrosos llibres, entre els quals destaquen Todos los vinos del mundo, La Enciclopedia del Gourmet, Vinos especiales…

A dia d’avui, disposa d’una pàgina web anomenada www.sommelier-masterclass.com, on podràs trobar els seus llibres per comprar, vídeos tutorials i notícies relacionades amb el món del vi, begudes i gastronomia. Sense oblidar, els esdeveniments, reunions, cursos i trobades.