13a edició del Concurs Internacional de Roses Noves

Durant els darrers dies 10-12 de maig, el Roserar de Cervantes de Barcelona va acollir la 13a edició del Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona.
El Roserar del Parc de Cervantes és un jardí de 4 hectàrees i prop de 10.000 rosers de 2.000 espècies i varietats diferents, creat el 1965 pels arquitectes Lluís Riudor i Joaquim Maria Casamor, i posteriorment remodelat per tal de realçar els valors botànics, estètics i pedagògics. Va ser l’any 2009 quan el Roserar de Cervantes va rebre el prestigiós Garden Award Excellence, atorgat per la World Federation of Rose Societies per la seva bellesa, història i valor educatiu. Com cada any, el Roserar Cervantes va acollir durant tres dies activitats adreçades a tots els públics amb demostracions d’art floral o de gastronomia, concerts de la Banda Municipal, o conferències. Apostant enguany per un nou premi a la rosa millor perfumada. Un guardó atorgat per un jurat especialitzat en perfums.

Els visitants al Roserar van poder presenciar presentacions en torn a les roses de la mà de personalitats i entitats de prestigi del sector, com ara el mestre perfumista Rossend Mateu, o la conreadora Matilde Ferrer, i demostracions a càrrec del Gremi de Floristes de Catalunya, de l’Escola d’Art Floral de Catalunya i de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona.

D’altra banda, la demostració gastronòmica va ser duta a terme per l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona, ​​a través d’un ampli repertori de receptes com ara: el “Tàrtar de tonyina amb mini-mesclum i flors”, el “Gaspatxo de maduixots i roses amb carrabiners i núvols de pernil “i rosa acompanyat de gelat de mel i rosa”, la “tònica de maduixes amb menta fresca”, el “Colomí amb salsa de rosa i vi negre afruitat acompanyat de verdures de temporada” o les “Milfulls de maduixots amb escuma de te negre”. Sens dubte, l’objectiu d’aquest esdeveniment és compartir amb la ciutadania l’esplendor de les roses i gaudir de la bellesa del patrimoni verd que posseeix la nostra ciutat.

El 13è Concurs Internacional de Roses Noves va assenyalar les millors varietats noves de roses, a través de 13 premis diferents, aportats tant per un jurat internacional com per representants d’entitats i dels mateixos visitants que es van acostar al Roserar Cervantes durant els dies del concurs. Totes les varietats presentades al concurs van ser creades per roseristes a partir d’encreuaments de varietats ja existents però assegurant un resultat inèdit.
En definitiva, la creació del Concurs Internacional de Roses Noves de Barcelona té com a propòsit impulsar la divulgació i projecció del roserar, i convertir-se en una ocasió per apropar la bellesa i el valor del patrimoni verd de la ciutat de Barcelona als ciutadans.