Cursos professionals i monogràfics

Curs Professional de Cuina

Duració:

9 mesos

Període acadèmic:

D'octubre a juny

Horari:

Quatre tardes a la setmana de 17 a 20h

Sol·licita informació Descarregar PDF

Aquest curs de cuiner professional t’iniciarà en el món de la cuina professional per ajudar-te a convertir-te en el futur en el xef que sempre has volgut ser. Comenceràs des de les bases, adquirint gradualment coneixements competitius imprescindibles per endinsar-te al món laboral.

Aquesta formació de cuiner professional ofereix una base sòlida en coneixements teòrics i pràctics en matèries relacionades amb cuina així com de gestió, aprovisionament, planificació de menús, noves tecnologies, etcètera.

 

TITULACIÓ

  • Curs Cuiner Professional : Titulació pròpia de l’ Escola Superior de Hostaleria de Barcelona reconeguda pel Gremi d’Hotels de Barcelona i el Gremi de Restauració de Barcelona

 

A QUI VA DIRIGIT?

  • Persones que tenen una experiència en l’hostaleria però mai s’han format i volen professionalitzar-se i obtenir un Diploma per poder evolucionar en el sector.
  • Persones que han realitzat altres estudis i volen fer un canvi de perfil professional orientat a la cuina.

 

METODOLOGIA

La formació es divideix en dos dies teòrics i dos dies pràctics. La formació teòrica es complementa amb sessions pràctiques i masterclass de grans experts del sector.

A més, gràcies al campus virtual, tindràs un suport per a les classes presenciales i online i podràs comunicar-te en tot moment amb el professorat.

 

PER QUÈ ESCOLLIR LA NOSTRA FORMACIÓ?

  • Una formació de gran qualitat; la única avalada pel Gremi de Restauració i pel Gremi d’Hotels de Barcelona.
  • Una formació global, amb una sòlida base de coneixements tant teòrics como pràctics, per tal que puguis evolucionar ràpidament.
  • Gran qualitat de les materies primes.
  • Professorat altament qualificat, amb una gran experiència tan professional com docent, que t’acompanyarà al llarg d’aquesta nova etapa, aconsellant-te i guiant-te de forma personalitzada.
  • Masterclass externes amb grans professionals del sector, amb els que aprendràs les últimes tècniques i amb els que podràs ampliar la teva xarxa de contactes.
  • Cuines amplies i lluminoses per a que puguis aprendre en les millor condicions possibles.
  • Pràctiques optatives en alguns dels millors establiments.
  • Accès exclusiu a una borsa de treball per ajudar-te a construir el teu nou projecte professional.
 

 

 

SOL·LICITA MÉS INFORMACIÓ

New Field
  1. *
  2. *
  3. *
  4. *
  5. *
New Field
  1. *