Concurs “Del mar als fogons”

El passat 25 de febrer, vuit joves cuiners i cuineres seleccionats per un grup d’experts van participar en el VII Concurs de l’Escola de Cambrils “Del mar als fogons”, en el marc de les VII Jornades de la Galera i la Cuina Marinera.

Els classificats procedien de les escoles de Cambrils, Lleida, Barcelona, Calella, Benicarló i Manresa.

El concurs consistia a preparar i presentar les seves propostes gastronòmiques devan un jurat format per experts del gremi, aixi com persones representatives de la societat de Cambrils.

El concurs es va iniciar a les 9 hores i a les 14 hores es va dur a terme l’acte de lliurament de guardons ale guanyadors.

El jove cuiner David Puig Zaragoza, alumna del 3r curs de grau mitjà en cuina i gastronomia d’aquesta escola d’hostaleria (ESHOB), va guanyar el primer premi del concurs amb una romescada de galera i escorpora.

Enhorabona David!