Receptari “Cuina sense pares”

recetario de la diputació de BCN con escuela de cocina ESHOB

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona va col·laborar amb la Diputació de Barcelona en l’edició del receptari “Cuina sense Pares” que el Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona ha elaborat pensant en els i les joves. Aquest material pretén ser una eina educativa amb l’objectiu de donar a conèixer d’una manera molt senzilla com posar en pràctica una alimentació saludable.

En aquest receptari trobaran una sèrie de consells sobre diferents aspectes bàsics de l’alimentació, com per exemple, què s’entén per alimentació equilibrada, com organitzar-se per anar a comprar o fins i tot quines alternatives té si un aliment no li agrada.

També hi ha un recull de receptes de menjars i sopars fàcils, ràpits i econòmics que permetran introduir-se en el mon culinari cuinant plats saludables.

En definitiva, es tracta d’un receptari que el convida i anima a que es posin “el davantal” i gaudeixin d’una bona alimentació.

http://www.cuinasensepares.cat