restauració i hostaleria.
Forma’t a eshob, l’Escola
Superior d’Hostaleria de Barcelona.
Vive tu pasión
practica tu futuro
Construye tu carrera en cocina, restauración y hostelería.
Fórmate en eshob, la Escola Superior de Hostelería de Barcelona.
Viu la
teva passió
practica el
teu futur
Construeix la teva carrera a cuina,
restauració i hostaleria.
Forma’t a eshob, l’Escola Superior
d’Hostaleria de Barcelona.
Què estudiar a
Què estudiar a
Per què estudiar a
La formació majoritàriament pràctica d’Eshob et prepara per a les necessitats del sector a tots els nivells formatius, des de la formació reglada de grau mitjà i superior fins als postgraus i especialitzacions.
Als cursos de formació reglada de grau mitjà i superior, els alumnes realitzen un 60% d’hores pràctiques a les cuines pedagògiques, a l’obrador i als tres restaurants Eshob des del primer any.
A ESHOB tindràs contacte directe amb establiments de prestigi i les noves tendències de mà dels professionals del sector. Tindràs l’oportunitat de:
- Assistir a sessions demostratives de noves tècniques i productes,
- Realitzar sortides formatives per conèixer de primera mà els establiments més capdavanters, les noves tendències o com es realitzen els processos a primera línia.
- Participar en concursos interns i externs que ajuden a desenvolupar la teva creativitat i adquirir seguretat amb la pràctica.
- Realitzar les teves pràctiques a prestigiosos establiments o empreses del món de la restauració i l’hoteleria.
Eshob compta amb una cuina de I+D on investigar i crear nous productes i tècniques. És un espai per desenvolupar noves tendències i entrar en contacte amb l’àrea més tecnològica de l’hostaleria.
A més, Eshob et prepara a l’àmbit de la sostenibilitat. De manera transversal i en les diferents etapes de la teva formació, et formaràs per poder optar als nous perfils laborals relacionats amb l’alimentació i la restauració sostenibles.
Treballaràs en grups reduïts, on rebràs un seguiment personalitzat per part dels docents, que t’ajudaran a avançar al llarg de tot el teu procés d’aprenentatge.
El tutor us acompanyarà des de l’inici fins al final de la vostra formació i us ajudarà a triar les millors pràctiques externes per al vostre desenvolupament professional.
Més enllà dels coneixements curriculars, a Eshob promovem també el desenvolupament de les teves habilitats personals, fomentem la capacitat crítica i la creativitat. També treballem respecte, empatia i tolerància, valors essencials per al treball en equip.
La formación mayoritariamente práctica de Eshob te prepara para las necesidades del sector en todos los niveles formativos, desde la formación reglada de grado medio y superior hasta los postgrados y especializaciones.
En los cursos de formación reglada de grado medio y superior, los alumnos realizan un 60% de horas prácticas en las cocinas pedagógicas, en el obrador y en los tres restaurantes Eshob desde el primer año.
En ESHOB tendrás contacto directo con establecimientos de prestigio y las nuevas tendencias de mano de los profesionales del sector. Tendrás la oportunidad de:
- Asistir a sesiones demostrativas de nuevas técnicas y productos,
- Realizar salidas formativas para conocer de primera mano los establecimientos más punteros, las nuevas tendencias o cómo se realizan los procesos en primera línea.
- Participar en concursos internos y externos que ayudan a desarrollar tu creatividad y a adquirir seguridad con la práctica.
- Realizar tus prácticas en prestigiosos establecimientos o empresas del mundo de la restauración y la hotelería.
Eshob cuenta con una cocina de I+D donde investigar y crear nuevos productos y técnicas. Es un espacio donde desarrollar nuevas tendencias y entrar en contacto con el área más tecnológica de la hostelería.
Además, Eshob te prepara en el ámbito de la sostenibilidad. De manera transversal y en las diferentes etapas de tu formación, te formarás para poder optar a los nuevos perfiles laborales relacionados con la alimentación y la restauración sostenibles.
Trabajarás en grupos reducidos, donde recibirás seguimiento personalizado por parte de los docentes, que te ayudarán a avanzar a lo largo de todo tu proceso de aprendizaje.
El tutor te acompañará desde el inicio hasta el final de tu formación y te ayudará a elegir las mejores prácticas externas para tu desarrollo profesional.
Más allá de los conocimientos curriculares, en Eshob promovemos también el desarrollo de tus habilidades personales, fomentamos la capacidad crítica y la creatividad. También trabajamos el respeto, la empatía y la tolerancia, valores esenciales para el trabajo en equipo.
“Eshob és un lloc on t’ajuden a perseguir les teves metes i somnis. En el qual m’han format d’una manera excel·lent. Gràcia al gran professorat que tenen. Recomanaria 100% l’experiència d’estudiar aquí.”
“Em van preguntar en classe què és la gastronomia per a mi? Vaig respondre que és evolució, creativitat i expressió d’un art. Per a mi això és el que ens transmet aquesta escola i el que ens ensenya”
“En aquesta escola he après els valors per a ser un gran cuiner i ara un gran professional de Sala. Estic molt agraït a tots els professors que he tingut des que vaig entrar, que a més m’han ensenyat també companyonia i respecte per les persones.”
Miguel Martín
Ami Roca
Restaurants
Vine a gaudir d’una experiència gastronòmica diferent ia donar suport a les nostres alumnes.
Els restaurants Eshob són espais oberts al públic.
CONEIX LA PROPOSTA EDUCATIVA
DELS RESTAURANTS
Borsa de treball
Tant si ets un estudiant buscant la teva primera feina com si tens experiència i busques noves oportunitats al sector de l’hostaleria, t’ajudem a crear el teu camí professional i practicar el teu futur.
