Alumnos de Grado Superior visitan “Mercabarna”

Visita Mercabarna

Los alumnos de Grado Superior de Restauración de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona han visitado Mercabarna. La visita se realizó en tres días y las empresas anfitrionas además del Centro Directivo de Mercabarna, fueron: Maresmar (viveros de marisco), Mercado Central de Frutas y Verduras, Nice Projects (diseños en hielo), Gran Blau (productos de alta gastronomía de mar). Mercado Central de Pescado y Marisco. Cárnicas “B”, Frutas Guzmán (especialistas en 4ª Gama) y Colofruit (especialistas en 4ª Gama para hosteleria y colectividades) y Coloimport (mas de 6.000 referencias en productos importados de los cinco continentes). El trato recibido por todos ellos fue excepcional.