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27 / 04 / 2012

Presentación del libro “Restaurants de Barcelona”

“Restaurants de Barcelona”, un repaso a la amplia oferta gastronómica de la ciudad”

El Ayuntamiento de Barcelona, a través de la concejalía de Comercio, Consumo y Mercados, edita esta nueva obra del periodista Julián Peiró. La publicación, escrita en catalán, castellano e inglés, incluye una selección de 257 establecimientos, con referencias a los platos más característicos y un importante protagonismo gráfico a través de una selección de fotografías de su interior. El libro es también un recorrido por la historia de la ciudad, ya que incluye referencias a los orígenes de los restaurantes, algunos de ellos centenarios.

Con esta obra el consistorio reafirma su compromiso con un sector estratégico para la actividad económica de la ciudad, que además contribuye a potenciar su atractivo turístico.

El concejal de Comercio, Consumo y Mercados del Ayuntamiento de Barcelona, ​​Raimond Blasi, ha presentado hoy en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB) el libro.

La obra tiene 279 páginas, está escrita en catalán, castellano e inglés y se ha hecho una primera tirada de 1.500 ejemplares, que se podrán adquirir a un precio de 40 € en la librería del Ayuntamiento de Barcelona (c / ciudad, 4). Incluye un prólogo del alcalde Xavier Trias, del concejal Raimond Blasi y del propio autor, quien señala que la selección se ha hecho en base, mayoritariamente, a las aportaciones ciudadanas a través de las herramientas 2.0.


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