CURSOS PROFESIONALS I MONOGRÀFICS

Enologia i tast I

Amb aquest curs intensiu t’iniciaràs en el món del vi aprenent sobre el tast, els mètodes d’elaboració, les varietats, les zones D.O. i també aprendràs a aplicar la metodologia d’anàlisi.

A més, aquest curs et permetrà reconèixer i catar vins, així com a avaluar l’àmplia oferta que ofereix el sector. També seràs capaç de realitzar petits maridatges.

Per a ampliar coneixement oferim un segon curs que es centra en les denominacions internacionals.

Horari: Dimarts de 18:00 a 21:00h
Durada: 13 sessions
Període acadèmic: Del 13 de febrer al 21 de maig
Titulació

Titulació pròpia de Eshob, avalada pel Gremi de Restauració de Barcelona i el Gremi d’Hotels de Barcelona.

Pla d'estudis

  • Viticultura
  • Enologia
  • Introducció al tast dels vins (anàlisi sensorial)
  • Els vins blancs
  • Els vins negres
  • Els vins espumosos
  • Els vins generosos
  • Els vins dolços
  • Les varietats
  • La barrica i altres recipients de criança
  • Les denominacions d’origen
  • Els vins de la Terra i altres classificacions
  • Els vins naturals, ecològics i biodinàmics

Preguntes freqüents

Trámites y documentación.

Sí, no és necessària experiència prèvia ni coneixement sobre tast de vins per a poder realitzar aquest curs.

Posa’t en contacte amb nosaltres i et guiarem pas a pas en el procés de matriculació.

Poden aplicar-se aquests coneixements a nivell professional.

El curs pot abonar-se íntegrament abans de l’inici o pagar-se en dues quotes (una abans de l’inici del curs i la segona en una data específica que se’t facilitarà en el moment de matriculació).

Contingut relacionat

Vols saber més?

    INFORMACIÓ SOBRE PROTECCIÓ DE DADES
    Responsable: ESCOLA DE RESTAURACIÓ I HOSTALATGE DE BARCELONA
    Finalitats: Respondre a les seves sol·licituds i remetre-li informació comercial dels nostres productes i serveis, inclús per mitjans electrònics.
    Legitimació: Consentiment de l'interessat.
    Destinataris: No estan previstes cessions de dades, excepte les legalment obligatòries.
    Drets: Pot retirar el seu consentiment a qualsevol moment, així com accedir, rectificar, suprimir les seves dades i altres drets en escola@eshob.com.
    Informació Adicional:Pot ampliar la informació a l'enllaç d'Avisos Legals.

    INICIA SESSIÓ
    No tens un compte? Enregistra’t

    Registro Alumni

    Registro Alumni
    Size Restrictions: Please make sure the image size is equal to or larger than 150 by 150 pixels.
    He leído y acepto la Política de privacidad
    Deseo recibir información sobre cursos de formación y otras actividades relacionadas, inclusive por correo electrónico.