CURSOS PROFESIONALES I MONOGRÁFICOS

Especialización en cervezas

Con esta formación especializada en la prescripción de cerveza te convertirás en un experto del sector cervecero y la sumillería con cerveza, descubrirás las claves de su servicio y conocerás todas las cervezas del porfolio Cervecistas y la mejor prescripción de ellas.

Se entrega diploma a la finalización del curso.

 

Horario: A definir.
Duración: 20h
Periodo académico: A definir.
Titulación

Titulación propia de Eshob, avalada por el Gremi de Restauració de Barcelona y el Gremi d’Hotels de Barcelona.

Plan de estudios

  • Cerveza. Ingredientes y proceso de elaboración
  • Carta de cervezas y selección idónea de cervezas para cada local
  • Sumillería de cerveza, prescripción y dirección de catas con público
  • Cata de cerveza, técnica y vocabulario
  • Escuelas y estilos de cerveza
  • Tiraje, almacenamiento y servicio de cerveza
  • Maridaje con cervezas

 

 

 

 

 

 

Preguntas frecuentes

Trámites y documentación.

Sí, no es necesaria experiencia previa ni conocimiento sobre cata de vinos para poder realizar este curso.

Ponte en contacto con nosotros y te guiaremos paso a paso en el proceso de matriculación.

Pueden aplicarse estos conocimientos a nivel profesional.

El curso puede abonarse en su totalidad antes del inicio o pagarse en dos cuotas (una antes del inicio del curso y la segunda en una fecha específica que se te facilitará en el momento de matriculación).

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