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sommelier pilar

Noticias

20 / 06 / 2013

Pilar Cavero, de Lérida a San Sebastian Gastronomika

La exalumna de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona ocupa la tercera posición del Concurso Millor Sumiller de Catalunya 2013 El pasado día 11 de junio, tuvo lugar en el Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida, la final del ...

barcelo1

Noticias

12 / 06 / 2013

El sector hotelero: un mundo lleno de oportunidades

Pese a la crisis económica que está viviendo nuestro país, el sector hotelero sigue en plena ebullición y resiste a las turbulencias económicas, alcanzando un crecimiento y contribuyendo al 15% del PIB de la economía de la capital cat...

ESHOB Concurso Raimat 2013

Noticias

22 / 05 / 2013

Concurso Raimat Jóvenes Talentos de la Gastronomía

José Antonio Valls Arvelo de l’Escola Superior de l’Escola Superior de Barcelona (ESHOB), Marià Casas Torrent de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona (EHTG) y Roger Solé Marselles de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de L...

Concurs Roses Noves 2013 ESHOB

Noticias

15 / 05 / 2013

13ª edición del Concurso Internacional de Rosas Nuevas

Durante los pasados días 10-12 de mayo, el Rosedal de Cervantes de Barcelona acogió la 13ªedión del Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona. La Rosaleda del Parc de Cervantes es un jardín de 4 hectáreas y cerca de 10.000 ...

Hermanos Roca

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06 / 05 / 2013

Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo

El pasado 29 de Abril, Cataluña se convirtió en la gran protagonista y en el centro de miradas exteriores gracias al Celler de Can Roca, un restaurante que ha alcanzado la excelencia gastronómica a partir de la fusión de una cocina emo...

Demostrativa Tradissimo ESHOB 2013

Noticias

03 / 05 / 2013

Clase demostrativa de la empresa Tradíssimo

El pasado 2 de mayo, tuvo lugar en l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona el curso demostración Tradíssimo con la finalidad de repasar las distintas familias de ingredientes, sus aplicaciones más comunes, las técnicas de cocin...

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