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29 / 03 / 2011

Visita a las instalaciones de FRIPAN

La Escuela Superior de Hosteleria de Barcelona (ESHOB) visitó la fábrica de Barberà de FRIPAN.

Los alumnos del 3er curso de grado medio en cocina y gastronomía y los alumnos del 1er curso de técnico de grado superior en restauración visiitaron las instalaciones de FRIPAN, donde les enseñaron diferentes procesos de elaboración haciéndo principal hincapié en su gama de “Panes de Hogaza”.


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