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15 / 05 / 2012

12º Concurso Internacional de Rosas

Como cada año se realizó; en el Parque Cervantes de Barcelona el Concurs Internacional de Roses Noves que organiza el Ajuntament de Barcelona.

En esta ocasión los alumnos que participaronen la demostración gastronómica en representación de la Escuela Superior de hostelería de Barcelona fueron David Vives Angles (3er curso de TGM en Cocina y Gastronomía), Helena Ramis (3er curso del TGM en Panadería, Pastelería, Confitería + Cocina y Gastronomía) y Francisco Javier Martin (2º curso de TGM en Servicios de Restauración). Los profesores responsables y que dirigieron el evento fueron Pepe Ruiz y Julia Millet.

Las recetas pueden verlas en el Blog de ESHOB.


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