Notícies

16 / 03 / 2011

Receptari “Del mercat a la taula”

Enguany, l’Oficina de Mercats i Fires Locals ha organitzat la segona edició del concurs Del mercat a la taula , en aquesta ocasió centrada en les receptes de baix cost. Han participat les persones usuàries dels mercats municipals aportant nombroses receptes econòmiques, saludables i a l’abast de tothom, a través de plats i productes típics de cada municipi o del territori on s’ubiquen.

L’objectiu final, per tant, és doble: d’una banda, aportar solucions a la població en la cuina diària mitjançant receptes o menús econòmics i saludables, a l’abast de totes les economies; de l’altra, situar els mercats municipals com a referents de compra saludable i de consum responsable.

En aquesta segona edició també col l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB), elaborant les receptes. Aquesta tasca va estar a càrrec del professor Pepe Ruiz i les alumnes Elisabet Nolla Olivella, Ariadna Sánchez Ancos i Jéssica Vasquez Carreras.

http://www.diba.cat/delmercatalataula/


Esdeveniments

Històric de notícies

SKYPE

My status

Restaurants

  • L'Escola
  • L'Ham

Xarxes socials

Revista ESHOB

Més revistes
17