Cursos Destacats

01 / 06 / 2012

Tècnic de Grau Superior en Cuina i Restauració

L’ Escola de cuina, pastisseria i restauració de Barcelona ESHOB, us ofereix aquest curs de doble titulació oficial:

-Tècnic de Grau Superior en Direcció de Cuina
-Tècnic de Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració

En l´actualitat és necessaria una formació completa i els futurs gestors i líders d´equips en l´hostaleria necessiten coneixements en ambdues àrees, cuina i servei. És per això que l´Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona ofereix la possibilitat d´obtenir una doble titulació en 3 anys. A més, en finalitzar el curs també es rebrà el Certificat Professional de Sommelier Nivell I, amb reconeixement nacional i internacional, així com el de la Fundació Universitat Rovira i Virgili.

TÍTULOS

TÈCNIC SUPERIOR EN DIRECCIÓ DE CUINA
Titulació oficial expedida pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya

TÈCNIC SUPERIOR EN DIRECCIÓ DE SERVEIS DE RESTAURACIÓ
Titulació oficial expedida pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya

DIPLOMA DE SOMMELIER (NIVELL 1)
Titulació pròpia de l’escola

Un curs ple d’avantatges , per més informació pot accedir a la fitxa del curs clicant AQUÍ


Cursos Destacats

21 / 02 / 2012

Estudiar Servicios de Restauración y del Vino en ESHOB

Si el que t’agrada és el servei i el contacte amb el client i vols convertir-te en un gran cambrer,maitre o sommelier, a la nostra escola tenim les següents opcions de cursos entre els quals pots triar segons el teu perfil:

CICLES FORMATIUS (TOTS ELS CICLES FORMATIUS SÓN DE 3 ANYS I OFEREIXEN TITULACIÓ OFICIAL I PRÒPIA)

Grau Mitjà en Serveis de Resrauració – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Amb aquest curs de 3 anys et formaràs com a professional en l’àrea de sala i serveis de restauració a nivell teòric, tècnic i pràctic. A més que complementarás la teva formació amb una sèrie de matèries de gestió i idiomes, bàsics en aquest ofici i que et portaran a ser un líder en el sector. Saber més…

Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia + Grau Mitjà en Serveis de Restauració – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Dirigit a joves que han estat en contacte amb el món hostaler des de petits o que la seva família sigui propietària de restaurants i tenen la necessitat de formar-se en l’àmbit de cuina i el de sala. Doble titulació en 3 anys. Saber més…

Grau Superior en Direcció de Cuina + Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració - Si estàs cursant l’últim any de batxillerat o tens la prova d’accés al grau superior pots accedir a aquest curs de doble titulació en 3 anys. El futur professional hostaler que té com a objectiu dirigir equips o treballar a nivell directiu en empreses del sector ha de conèixer perfectament aquestes dues branques. Saber més…

FORMACIÓ PERMANENT (CERTIFICACIONS PER A PERSONES ADULTES QUE VOLEN DEDICAR-SE A L’HOSTALERIA o reciclar)

Certificado Profesional de Sommelier - És un curs de 2 anys adreçat a les persones amb coneixements bàsics d’enologia i tast que busquen especialitzar-se i endinsar-se en el vast món del sommelier com a coneixedor i tastador de vins, destil·lats i altres productes. Aquest títol és reconegut a nivell nacional i internacional per les associacions de sommelier, així com per la Fundació Universitat Rovira i Virgili  Saber más…

Certificat Professional de Sala - És un curs de 9 mesos adreçat a les persones que tenen experiència laboral en el sector i que busquen una certificació o bé, persones que busquen un canvi de perfil professional per dedicar-se als serveis de restauració. Un cop acabat, hi ha la possibilitat de continuar amb el Nivell 2 del curs centrat en cocteleria, enologia, tast i servei del vi. Saber més …

ALTRES cursos

Enologia i Tast (Nivell 1) - Curs adreçat als amants del vi aficionats o iniciats. L’objectiu d’aquest curs és capacitar elsalumnes per escollir i tastar amb el seu gust i criteri vins de Catalunya i Espanya, iniciar-se en la cultura del vi, sistemes d’elaboració, varietats, zones, DO Per a la realització d’aquest curs no es requereixen coneixements previs de tast. Saber més…

Enologia i Tast (Nivell 2) – Curs per aficionats que hagin realitzat el nivell I o per tots aquells que vulguin conèixer amb mésprofunditat els vins a nivell internacional i els destil·lats, sistemes d’elaboració, varietats, zones, D.O. i sobretot aplicar la metodologia de tast en cadascun dels mòduls que componen el curs. Es requereixen coneixements bàsics. Per a la realització d’aquest curs es requereixen coneixements bàsics. Es tastaran un mínim de 85 referències. Saber més…

Cocteleria – Curs de 20 hores dirigit a professionals ia persones aficionades a la cocteleria. Amb aquest curs aprendràs les funcions bàsiques d’un Barman, atenció al client, tipus i famílies de còctels, estris i cristalleria, el servei del cafè, què és un còctel-bar, aperitius per acompanyar i tot el que cal saber per esdevenir un Barman professional. Saber més…

OUTLOOK WINE – WSET LONDON

OutlookWine-WSETWine-Connoisseur – Cursos de coneixedor de vins proporcionats per Outlook Wine. Els certificats són emesos des de Londres per la WSET (Wine & Spirits Education Trust) Saber més…


Esdeveniments

  • No hi ha esdeveniments disponibles

Històric de notícies

SKYPE

My status

Restaurants

  • L'Escola
  • L'Ham

Xarxes socials

Revista ESHOB

Més revistes
17