Concursos

03 / 05 / 2011

XXVII Concurs de cocteleria “Ciutat de l’Hospitalet”

El darrer diumenge 1 de maig es va realitzar el XXVII Concurs de Cocteleria “Trofeu Ciutat de l’Hospitalet” on hi varen participar tres alumnes de 3r. de sala , obtenint el tercer premi l´alumna Veronica Valero.

Es important destacar el gran paper que també varen fer la Cristina Juan Roca i la Judith López quedant fora dels premis però en uns molt meritoris 6è i 8è lloc d’entre 17 participants de diferents escoles de Barcelona i rodalies juntament amb professionals del mon del còctel.

El concurs va ser presidit pel president del ABE ( deberia poner la explicacion de ABE) de Catalunya Manel Tirvió, destacats membres del mon de la cocteleria com en Josep Maria Gotarda o en Jordi Reig a més de comptar amb l’assistència de més d’un centenar de públic.


Concursos

03 / 06 / 2010

Concurso de coctelería “Ciutat de l’Hospitalet”

Concurso Ciutat de Hospitalet

Un “cocktail”, no és una barreja de begudes fetes a l’atzar, sinó una combinació en la qual tots els seus ingredients guarden una relació i equilibri entre si.

Equilibri, harmonia, coherència, gust, presentació i, sobretot, sensibilitat han estat els valors que han elaborat el treball realitzat per nostres “tres mosqueters de la cocktelería”, Mónica Sans, David Sánchez i Joan Iserte en el concurs de coctelería “Trofeu Ciutat de l´Hospitalet”. Tres premis concecutius, entre ells el prestigiós trofeu “José Mª Gotarda”, de tres alumnes que viuen aquest ofici amb passió, convicció i sobretot, sensibilitat.


Esdeveniments

Històric de notícies

SKYPE

My status

Restaurants

  • L'Escola
  • L'Ham

Xarxes socials

Revista ESHOB

Més revistes
17