Notícies

24 / 05 / 2012

5ª Edición del concurso “De Tapas por Barcelona”


  • Bascos i catalans avancen la final de la Copa del Rei en una trobada gastronòmica entre l’Escola Escuela de Hostelería Artxanda en Bilbao y la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona.
  • El Gremi de Restauració de Barcelona preveu un èxit de participació que superi les 35.000 tapes servides en l’anterior edició.

Barcelona, 24 de maig de 2012 - Aquest matí el Gremi de Restauració de Barcelona ha inaugurat, a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona, ​​la cinquena edició del concurs “De tapes per Barcelona” amb una novetat: l’agermanament de les cuines basca i catalana, amb la participació de les escoles d’hostaleria del País Basc i de Barcelona, coincidint amb la final de la copa del rei.

41 establiments competiran per la millor tapa

Del 24 de maig al 3 de juny, els 41 establiments participants oferiran als seus clients una tapa de la seva creació, acompanyada d’una cervesa, al preu de  2,40 euros.

El jurat del concurs premiarà tres categories: d’una banda, la “Tapa Gremi de Restauració”, escollida en funció de la seva elaboració, originalitat, creativitat i presentació. D’altra banda,  la “Tapa Estrella Damm”, que reconeixerà aquella que millor harmonitzi amb la cervesa o bé que la inclogui com a ingredient. Finalment, la tercera categoria  que premia  la “Tapa Popular”,  seleccionada amb les votacions dels propis consumidors a través de la web de la iniciativa.

Restaurantes participantes – www.detapesperbarcelona.es

Alchemika, Altinglao, Barraval,Bodega jordi, Brandenwurst, Can Xurrades, Canarias, Candelaraval, Casino de Barcelona, Cavamar, Chardonnay, Edelman, Egarri Txapeldun, El Café d’en Víctor, El Porquet, El Pràctic, El Reloj , El Tacón Rojo, Fantástico, Gloria, Gust Restaurant, Happy bar & grill, Happy rock, La llavor del origens, Los Granujas, Marzan Asador Vasco, Mirando al Mar, Mixtel.la, Mono Risto-Bar, Navia, Pinxo Panxo, Pirineus 1935 Bar & Cuina, Rovica, Santa Maria del mar, Sésamo “comida sin bestias”, Sports Bar, La Taberna del Bisbe, Tres Vilas, Xop d´or,  + k tapes


Esdeveniments

Restaurants

  • L'Escola
  • L'Ham

Xarxes socials

Revista ESHOB

Més revistes
17