Cursos Destacats

21 / 02 / 2012

Estudiar Servicios de Restauración y del Vino en ESHOB

Si el que t’agrada és el servei i el contacte amb el client i vols convertir-te en un gran cambrer,maitre o sommelier, a la nostra escola tenim les següents opcions de cursos entre els quals pots triar segons el teu perfil:

CICLES FORMATIUS (TOTS ELS CICLES FORMATIUS SÓN DE 3 ANYS I OFEREIXEN TITULACIÓ OFICIAL I PRÒPIA)

Grau Mitjà en Serveis de Resrauració – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Amb aquest curs de 3 anys et formaràs com a professional en l’àrea de sala i serveis de restauració a nivell teòric, tècnic i pràctic. A més que complementarás la teva formació amb una sèrie de matèries de gestió i idiomes, bàsics en aquest ofici i que et portaran a ser un líder en el sector. Saber més…

Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia + Grau Mitjà en Serveis de Restauració – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Dirigit a joves que han estat en contacte amb el món hostaler des de petits o que la seva família sigui propietària de restaurants i tenen la necessitat de formar-se en l’àmbit de cuina i el de sala. Doble titulació en 3 anys. Saber més…

Grau Superior en Direcció de Cuina + Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració - Si estàs cursant l’últim any de batxillerat o tens la prova d’accés al grau superior pots accedir a aquest curs de doble titulació en 3 anys. El futur professional hostaler que té com a objectiu dirigir equips o treballar a nivell directiu en empreses del sector ha de conèixer perfectament aquestes dues branques. Saber més…

FORMACIÓ PERMANENT (CERTIFICACIONS PER A PERSONES ADULTES QUE VOLEN DEDICAR-SE A L’HOSTALERIA o reciclar)

Certificado Profesional de Sommelier - És un curs de 2 anys adreçat a les persones amb coneixements bàsics d’enologia i tast que busquen especialitzar-se i endinsar-se en el vast món del sommelier com a coneixedor i tastador de vins, destil·lats i altres productes. Aquest títol és reconegut a nivell nacional i internacional per les associacions de sommelier, així com per la Fundació Universitat Rovira i Virgili  Saber más…

Certificat Professional de Sala - És un curs de 9 mesos adreçat a les persones que tenen experiència laboral en el sector i que busquen una certificació o bé, persones que busquen un canvi de perfil professional per dedicar-se als serveis de restauració. Un cop acabat, hi ha la possibilitat de continuar amb el Nivell 2 del curs centrat en cocteleria, enologia, tast i servei del vi. Saber més …

ALTRES cursos

Enologia i Tast (Nivell 1) - Curs adreçat als amants del vi aficionats o iniciats. L’objectiu d’aquest curs és capacitar elsalumnes per escollir i tastar amb el seu gust i criteri vins de Catalunya i Espanya, iniciar-se en la cultura del vi, sistemes d’elaboració, varietats, zones, DO Per a la realització d’aquest curs no es requereixen coneixements previs de tast. Saber més…

Enologia i Tast (Nivell 2) – Curs per aficionats que hagin realitzat el nivell I o per tots aquells que vulguin conèixer amb mésprofunditat els vins a nivell internacional i els destil·lats, sistemes d’elaboració, varietats, zones, D.O. i sobretot aplicar la metodologia de tast en cadascun dels mòduls que componen el curs. Es requereixen coneixements bàsics. Per a la realització d’aquest curs es requereixen coneixements bàsics. Es tastaran un mínim de 85 referències. Saber més…

Cocteleria – Curs de 20 hores dirigit a professionals ia persones aficionades a la cocteleria. Amb aquest curs aprendràs les funcions bàsiques d’un Barman, atenció al client, tipus i famílies de còctels, estris i cristalleria, el servei del cafè, què és un còctel-bar, aperitius per acompanyar i tot el que cal saber per esdevenir un Barman professional. Saber més…

OUTLOOK WINE – WSET LONDON

OutlookWine-WSETWine-Connoisseur – Cursos de coneixedor de vins proporcionats per Outlook Wine. Els certificats són emesos des de Londres per la WSET (Wine & Spirits Education Trust) Saber més…


Esdeveniments

Restaurants

  • L'Escola
  • L'Ham

Xarxes socials

Revista ESHOB

Més revistes
17