Archive for the 'Destacats' Category

Cursos Destacats

02 / 07 / 2012

Direcció i Gestió Hotelera

Propera convocatòria: Setembre 2014

Estudia una carrera universitària dins el sector més productiu en l’actualitat. Un curs creat per hotelers per formar futurs hotelers.

GRADUAT EN DIRECCIÓ HOTELERA

  • Programa de 4 anys, únic a Barcelona, similar al mètode de formació suís
  • Pràctiques cada any als millors hotels de Barcelona
  • Professors especialistes de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona
  • Professors de la Universitat Abat Oliba CEU
  • Classes magistrals de professionals líders del sector
  • Practicum a l’estranger
  • Avalat pel Gremi d’Hotels de Barcelona

Accés:

Batxillerat amb la selectividad aprovada (PAAU) o haver superat un cicle formatiu de grau superior

MÉS INFORMACIÓ


Cursos Destacats

02 / 07 / 2012

Postgrau en Gestió de Restauració i Hostaleria

Postgrau en Gestió de Restauració i Hostaleria - Un curs pensat des del punt de vista pràctic de la seva aplicació, que doti als alumnes de les eines necessàries per a poder dirigir amb èxit i eficàcia equips humans, gestionar departaments, comercialitzar el producte i executar una correcta gestió financera.

El curso consta de seis áreas que configuran el eje imprescindible para una buena Dirección:

  • ÁREA 1: ALIMENTS I BEGUDES
  • ÁREA 2: RECURSOS HUMANS
  • ÁREA 3: HABILITATS DIRECTIVES
  • ÁREA 4: COMERCIALITZACIÓ I MARKETING
  • ÁREA 5: GESTIÓ ECONÒMICA-FINANCERA
  • ÁREA 6: ESTRUCTURA HOTELERA

MÉS INFORMACIÓ DEL POSTGRADO


Cursos Destacats

01 / 06 / 2012

Tècnic de Grau Superior en Cuina i Restauració

L’ Escola de cuina, pastisseria i restauració de Barcelona ESHOB, us ofereix aquest curs de doble titulació oficial:

-Tècnic de Grau Superior en Direcció de Cuina
-Tècnic de Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració

En l´actualitat és necessaria una formació completa i els futurs gestors i líders d´equips en l´hostaleria necessiten coneixements en ambdues àrees, cuina i servei. És per això que l´Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona ofereix la possibilitat d´obtenir una doble titulació en 3 anys. A més, en finalitzar el curs també es rebrà el Certificat Professional de Sommelier Nivell I, amb reconeixement nacional i internacional, així com el de la Fundació Universitat Rovira i Virgili.

TÍTULOS

TÈCNIC SUPERIOR EN DIRECCIÓ DE CUINA
Titulació oficial expedida pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya

TÈCNIC SUPERIOR EN DIRECCIÓ DE SERVEIS DE RESTAURACIÓ
Titulació oficial expedida pel Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya

DIPLOMA DE SOMMELIER (NIVELL 1)
Titulació pròpia de l’escola

Un curs ple d’avantatges , per més informació pot accedir a la fitxa del curs clicant AQUÍ


Cursos Destacats

21 / 02 / 2012

Estudiar Cocina en ESHOB!

Si vols dedicar-te a l’apassionant món de la cuina i gastronomia, a la nostra escola tenim les següents opcions de cursos entre els quals pots triar segons el teu perfil:

CICLES FORMATIUS (TOTS ELS CICLES FORMATIUS SÓN DE 3 ANYS I OFEREIXEN TITULACIÓ OFICIAL I PRÒPIA)

Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Amb aquest curs de 3 anys et formaràs com a professional en l’àrea de la cuina i gastronomia a nivell teòric, tècnic i pràctic. A més que complementarás la teva formació amb una sèrie de matèries de gestió i idiomes, bàsics en aquest ofici i que et portaran a ser un líder en el sector. Saber més…

Grau Mitjà en Forneria, Pastisseria i Confiteria + Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Si el que t’agrada és la forneria, la  pastisseria i la confiteria, la nostra escola t’ofereix aquesta doble titulació en 3 anys. En acabar el curs sortiràs amb dos títols que et facilitaran l’entrada al món laboral: Tàcnic de Grau Mitjà en Forneria, Pastisseria i Confiteria + Tècnic de Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia. Saber més…

Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia + Grau Mitjà en Serveis de Restauració – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Dirigit a joves que han estat en contacte amb el món hostaler des de petits o que la seva família sigui propietària de restaurants i tenen la necessitat de formar-se en l’àmbit de cuina i el de sala. Doble titulació en 3 anys. Saber més…

Grau Superior en Direcció de Cuina + Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració - Si estàs cursant l’últim any de batxillerat o tens la prova d’accés al grau superior pots accedir a aquest curs de doble titulació en 3 anys. El futur professional hostaler que té com a objectiu dirigir equips o treballar a nivell directiu en empreses del sector ha de conèixer perfectament aquestes dues branques. Saber més…

FORMACIÓ PERMANENT (CERTIFICACIONS PER A PERSONES ADULTES QUE VOLEN DEDICAR-SE A L’HOSTALERIA o reciclar)

Certificat Professional de Cuina - És un curs d’1 any adreçat a les persones que tenen experiència laboral en el sector i que busquen una certificació o bé, persones que busquen un canvi de perfil professional per dedicar-se a la cuina. Saber més …


Cursos Destacats

21 / 02 / 2012

Estudiar Servicios de Restauración y del Vino en ESHOB

Si el que t’agrada és el servei i el contacte amb el client i vols convertir-te en un gran cambrer,maitre o sommelier, a la nostra escola tenim les següents opcions de cursos entre els quals pots triar segons el teu perfil:

CICLES FORMATIUS (TOTS ELS CICLES FORMATIUS SÓN DE 3 ANYS I OFEREIXEN TITULACIÓ OFICIAL I PRÒPIA)

Grau Mitjà en Serveis de Resrauració – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Amb aquest curs de 3 anys et formaràs com a professional en l’àrea de sala i serveis de restauració a nivell teòric, tècnic i pràctic. A més que complementarás la teva formació amb una sèrie de matèries de gestió i idiomes, bàsics en aquest ofici i que et portaran a ser un líder en el sector. Saber més…

Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia + Grau Mitjà en Serveis de Restauració – Per a joves que han acabat o que estan cursant el 4 d ‘ESO. Dirigit a joves que han estat en contacte amb el món hostaler des de petits o que la seva família sigui propietària de restaurants i tenen la necessitat de formar-se en l’àmbit de cuina i el de sala. Doble titulació en 3 anys. Saber més…

Grau Superior en Direcció de Cuina + Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració - Si estàs cursant l’últim any de batxillerat o tens la prova d’accés al grau superior pots accedir a aquest curs de doble titulació en 3 anys. El futur professional hostaler que té com a objectiu dirigir equips o treballar a nivell directiu en empreses del sector ha de conèixer perfectament aquestes dues branques. Saber més…

FORMACIÓ PERMANENT (CERTIFICACIONS PER A PERSONES ADULTES QUE VOLEN DEDICAR-SE A L’HOSTALERIA o reciclar)

Certificado Profesional de Sommelier - És un curs de 2 anys adreçat a les persones amb coneixements bàsics d’enologia i tast que busquen especialitzar-se i endinsar-se en el vast món del sommelier com a coneixedor i tastador de vins, destil·lats i altres productes. Aquest títol és reconegut a nivell nacional i internacional per les associacions de sommelier, així com per la Fundació Universitat Rovira i Virgili  Saber más…

Certificat Professional de Sala - És un curs de 9 mesos adreçat a les persones que tenen experiència laboral en el sector i que busquen una certificació o bé, persones que busquen un canvi de perfil professional per dedicar-se als serveis de restauració. Un cop acabat, hi ha la possibilitat de continuar amb el Nivell 2 del curs centrat en cocteleria, enologia, tast i servei del vi. Saber més …

ALTRES cursos

Enologia i Tast (Nivell 1) - Curs adreçat als amants del vi aficionats o iniciats. L’objectiu d’aquest curs és capacitar elsalumnes per escollir i tastar amb el seu gust i criteri vins de Catalunya i Espanya, iniciar-se en la cultura del vi, sistemes d’elaboració, varietats, zones, DO Per a la realització d’aquest curs no es requereixen coneixements previs de tast. Saber més…

Enologia i Tast (Nivell 2) – Curs per aficionats que hagin realitzat el nivell I o per tots aquells que vulguin conèixer amb mésprofunditat els vins a nivell internacional i els destil·lats, sistemes d’elaboració, varietats, zones, D.O. i sobretot aplicar la metodologia de tast en cadascun dels mòduls que componen el curs. Es requereixen coneixements bàsics. Per a la realització d’aquest curs es requereixen coneixements bàsics. Es tastaran un mínim de 85 referències. Saber més…

Cocteleria – Curs de 20 hores dirigit a professionals ia persones aficionades a la cocteleria. Amb aquest curs aprendràs les funcions bàsiques d’un Barman, atenció al client, tipus i famílies de còctels, estris i cristalleria, el servei del cafè, què és un còctel-bar, aperitius per acompanyar i tot el que cal saber per esdevenir un Barman professional. Saber més…

OUTLOOK WINE – WSET LONDON

OutlookWine-WSETWine-Connoisseur – Cursos de coneixedor de vins proporcionats per Outlook Wine. Els certificats són emesos des de Londres per la WSET (Wine & Spirits Education Trust) Saber més…


Cursos Destacats

21 / 02 / 2012

Estudiar Gestión Hostelera en ESHOB

Si vols dedicar-te a la gestió o a la direcció d’equips en empreses hosteleres, a la nostra escola tenim les següents opcions de cursos entre els quals pots triar segons el teu perfil:

CICLES FORMATIUS (TOTS ELS CICLES FORMATIUS SÓN DE 3 ANYS I OFEREIXEN TITULACIÓ OFICIAL I PRÒPIA)

Grau Superior en Direcció de Cuina + Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració - Si estàs cursant l’últim any de batxillerat o tens la prova d’accés al grau superior pots accedir a aquest curs de doble titulació en 3 anys. El futur professional hostaler que té com a objectiu dirigir equips o treballar a nivell directiu en empreses del sector ha de conèixer perfectament aquestes dues branques. Saber més…

FORMACIÓ PERMANENT (CERTIFICACIONS PER A PERSONES ADULTES AMB EXPERIÈNCIA LABORAL QUE VOLEN AMPLIAR ELS SEUS CONEIXEMENTS)

Postgrau en Gestió de Restauració i Hostaleria - Un curs pensat des del punt de vista pràctic de la seva aplicació, que doti als alumnes de les eines necessàries per a poder dirigir amb èxit i eficàcia equips humans, gestionar departaments, comercialitzar el producte i executar una correcta gestió financera.. Saber més …


Destacats Notícies

28 / 10 / 2011

ESHOB és popular!

La comunitat de xarxes socials de l’escola va néixer per la necessitat d’estar més prop de tu.

ESHOB vol saber que fas, escoltar els teus comentaris i compartir entre tots el que succeeix avui dins i fora de la gran comunitat d’ESHOB. La qual està formada no solament pels alumnes i exalumnes, sinó també per totes aquelles persones que formen part del dia a dia de l’escola sense deixar fora als afeccionats al món de l’hostaleria.

A que esperes?

Segueix a ESHOB en aquesta aventura per la xarxa…

www.facebook.com/ESHOBescola -Facebook: Comenta i comparteix les publicacions, notícies i enllaços d’interès

www.twitter.com/ESHOBescola – Twitter: Segueix el que passa al llarg del dia dins de l’escola i el sector

www.flickr.com/eshob - Flickr: Albúm fotogràfic de tots els que formen part de l’escola

www.youtube.com/ESHOBescola – Youtube: Videos

www.issuu.com/eshob – Issuu:  Revista Digital bimestral

www.eshob.wordpress.com – Blog:  Artícles


Cursos Destacats

12 / 07 / 2011

Dóna-li color i sabor a la teva professió

És el moment de decidir a què vols dedicar-te… No ho tens clar encara? Pot ser et puguem ajudar a decidir…

  • T’agrada menjar bé?
  • Ets capaç de preparar-te més que solament uns ous fregits per menjar?
  • Gaudeixes cuinar per a la teva família?
  • Proves nous sabors i uses totes les espècies de la teva mare?
  • Quan reps amics a casa, ets un excel·lent amfitrió?
  • Llegeixes la part posterior de les etiquetes de les ampolles de vi?
  • La teva pel·lícula favorita és “Ratatouille”?

Si has contestat SI a més de 3 preguntes, pot ser tens a un cuiner, pasteler, cambrer, maitre o sommelier dins.

Fes un cop d’ull a qualsevol dels cursos que tenim i contacta amb nosaltres per resoldre qualsevol dubte o ampliar l’informació.

(no et quedis sense places, trucans ja!)


Cursos Destacats

12 / 07 / 2011

Doble titulació

L’ESHOB, escola de cuina i restauració de Barcelona, és una institució en contacte directe amb el sector hostaler. Per això sabem que actualment les empreses requereixen de professionals amb la millor i més completa formació. Per tant i per a tots els interessats en la cuina dolça, oferim la doble titulació en pastisseria, forneria i confiteria més cuina i gastronomia. Dos títols en 3 anys.

És el 3r any que l’ESHOB ofereix aquesta formació amb bastant èxit i demanda. Així que si tens interès, no perdis més temps i contacta amb nosaltres per orientar-te, resoldre els teus dubtes o informar-te més sobre els nostres cursos.

CLICA AQUÍ PER VEURE LA FITXA COMPLETA DEL CURS


Destacats Notícies

01 / 02 / 2011

ESHOB a España Directo de TVE

Espanya Directe visita la *Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona i va acompanyar al cuiner Pepe Ruíz tot un dia per conèixer la dinàmica de l’escola, van parlar amb els alumnes i van preparar un plat en viu.

Una experiència especial per a tots, en la qual el presentador acaba aprovant a l’escola amb matrícula d’honor!

Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.

Esdeveniments

Històric de notícies

SKYPE

My status

Restaurants

  • L'Escola
  • L'Ham

Xarxes socials

Revista ESHOB

Més revistes
17