Mensaje del director

José Ignacio Gorostiaga Canals

Junto con el Gremi de Restauració de Barcelona y el Gremi d’Hotels de Barcelona, patronos de nuestra fundación y entidades que nos respaldan, día tras día, en la formación de los mejores profesionales, estamos trabajando, desde 1985, para que el alumno posea la mejor proyección profesional y una conexión real con el sector.

Sólo hay que mirar alrededor para darnos cuenta de que tenemos ex alumnos diseminados por todo el mundo, ocupando puestos de responsabilidad gracias al excelente trabajo que ha desarrollado el equipo de docentes que ha colaborado y sigue trabajando con nosotros.

El alumno siempre es el gran protagonista de nuestra institución. Pretendemos su desarrollo personal además de ampliar su formación técnica con el objetivo de convertirlos en grandes profesionales, bien capacitados y con una cultura flexible, adaptada al aprendizaje constante.


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